deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Matthias Schmitt
Riol an der Mosel ist auch für viele Deutschlandkenner ein böhmisches Dorf und weit von der Copacabana entfernt. Der Tausend-Seelen-Ort gehört zur Verbandsgemeinde Schweich an der Römischen Weinstraße und ist Heimat des Weinguts von Matthias Schmitt, der rund um das kleine Dorf seine Weinberge stehen hat. In denen tummeln sich allerhand Rebsorten, darunter auch Rieslinge, die rund ein Drittel der Rebfläche einnehmen. Geerntet wird seit zehn Jahren ausschließlich mit dem Traubenvollernter, ausgebaut werden die Weine im Edelstahl, die Rotweine reifen in Barriques. Mehrfach ausgezeichnet wurde das Weingut für seinen trinkfertig gewürzten und gesüßten weißen Glühwein, der nach einem alten Familienrezept verfeinert ist.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Rebfläche in ha
5,5
Öffnungszeiten
Di
13:00-18:00
Mi 13:00-18:00
Do 13:00-18:00
Fr 13:00-18:00
Sa 10:00-16:00
und nach Vereinbarung
Mi 13:00-18:00
Do 13:00-18:00
Fr 13:00-18:00
Sa 10:00-16:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
11 Einträge gefunden
>
>>
87 / 100
7,70 €
Mehringer Riesling 2024
Verspielt und charmant mit Noten von Lemoncurd, Baiser, Stracciatella-Eis und Waffel.
Verspielt und charmant mit Noten von Lemoncurd, Baiser, Stracciatella-Eis und Waffel.
Verspielt und charmant mit Noten von Lemoncurd, Baiser, Stracciatella-Eis und Waffel.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Dorade
Ceviche von der Dorade
Weißwein
RZ 73,1
Mosel
Säure 8,1
9,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
7,70 €
Mehringer Riesling feinherb 2024
Sehr zarte Art mit einem leisen Aromenspiel von Limettencreme und Holunderblüten-Joghurt. Süß und sommerlich.
Sehr zarte Art mit einem leisen Aromenspiel von Limettencreme und Holunderblüten-Joghurt. Süß und sommerlich.
Sehr zarte Art mit einem leisen Aromenspiel von Limettencreme und Holunderblüten-Joghurt. Süß und sommerlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Burrata mit Tomatenvinaigrette
Burrata mit Tomatenvinaigrette
Weißwein
RZ 26,5
Mosel
Säure 7,8
10,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
6,00 €
Bacchus 2024
Floral und duftig mit angenehmer Balance von Süße und Säure und abrundender Herbe im Finale.
Floral und duftig mit angenehmer Balance von Süße und Säure und abrundender Herbe im Finale.
Floral und duftig mit angenehmer Balance von Süße und Säure und abrundender Herbe im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Weißwein
RZ 43,9
Mosel
Säure 6,4
11,0 %
Bacchus
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
10,70 €
Riesling brut 2023
Würzig-wilder Start mit Karottengrün, Salzstein, geröstetem Sesam und Clementine. Fruchtgeprägte Mitte mit vitaler Säure und kraftvollem Mousseux.
Würzig-wilder Start mit Karottengrün, Salzstein, geröstetem Sesam und Clementine. Fruchtgeprägte Mitte mit vitaler Säure und kraftvollem Mousseux.
Würzig-wilder Start mit Karottengrün, Salzstein, geröstetem Sesam und Clementine. Fruchtgeprägte Mitte mit vitaler Säure und kraftvollem Mousseux.
Foodpairing-Empfehlung:
Rillettes vom Räucherlachs mit Schnittlauch
Rillettes vom Räucherlachs mit Schnittlauch
Sekt
RZ 11,0
Mosel
Säure 7,6
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
86 / 100
6,00 €
Müller-Thurgau halbtrocken 2024
Birnenkompott, Lemon Curd und Zuckerrohrsaft im Bouquet. Cremig süß wie Sahne mit zitrischem Widerhall am Gaumen.
Birnenkompott, Lemon Curd und Zuckerrohrsaft im Bouquet. Cremig süß wie Sahne mit zitrischem Widerhall am Gaumen.
Birnenkompott, Lemon Curd und Zuckerrohrsaft im Bouquet. Cremig süß wie Sahne mit zitrischem Widerhall am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Baba Ganousch mit Granatapfel
Baba Ganousch mit Granatapfel
Weißwein
RZ 16,7
Mosel
Säure 6,2
11,5 %
Müller-Thurgau
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
86 / 100
6,90 €
Rosé Blauer Spätburgunder feinherb 2024
Duftet nach Himbeerpüree, Sauerrahm und Wassermelone. Sirupartig süß bei knackfrischer Säure.
Duftet nach Himbeerpüree, Sauerrahm und Wassermelone. Sirupartig süß bei knackfrischer Säure.
Duftet nach Himbeerpüree, Sauerrahm und Wassermelone. Sirupartig süß bei knackfrischer Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Wassermelone mit Minze und Feta
Wassermelone mit Minze und Feta
Rosé
RZ 25,9
Mosel
Säure 6,6
11,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
86 / 100
6,50 €
Hochgewächs Riesling 2024
Duftet nach hellem Balsamico, Granny Smith und gerösteten Saaten. Gelbfruchtig, rustikal, unkompliziert.
Duftet nach hellem Balsamico, Granny Smith und gerösteten Saaten. Gelbfruchtig, rustikal, unkompliziert.
Duftet nach hellem Balsamico, Granny Smith und gerösteten Saaten. Gelbfruchtig, rustikal, unkompliziert.
Foodpairing-Empfehlung:
Buchweizenspätzle mit Speck und Spitzkohl
Buchweizenspätzle mit Speck und Spitzkohl
Weißwein
RZ 9,0
Mosel
Säure 7,7
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
86 / 100
6,90 €
Weißburgunder 2024
Duftet nach Wasserspinat, Edamame, Katzenminze und getrockneten Aprikosen. Schlank und sommerlich mit zitrusfruchtiger Mitte.
Duftet nach Wasserspinat, Edamame, Katzenminze und getrockneten Aprikosen. Schlank und sommerlich mit zitrusfruchtiger Mitte.
Duftet nach Wasserspinat, Edamame, Katzenminze und getrockneten Aprikosen. Schlank und sommerlich mit zitrusfruchtiger Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Mönchsbartsalat mit Sesam
Mönchsbartsalat mit Sesam
Weißwein
RZ 8,7
Mosel
Säure 6,7
12,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
7,00 €
Mehringer Goldkupp Riesling Spätlese trocken 2019
Ein freundlicher Wein, der die feine Wärme eines Spätsommertags ausstrahlt. Mit seiner ausgewogenen Balance von Frucht, Säure und Grip könnte er das Zeug zum Lieblings-Feierabend-Wein haben.
Ein freundlicher Wein, der die feine Wärme eines Spätsommertags ausstrahlt. Mit seiner ausgewogenen Balance von Frucht, Säure und Grip könnte er das Zeug zum Lieblings-Feierabend-Wein haben.
Ein freundlicher Wein, der die feine Wärme eines Spätsommertags ausstrahlt. Mit seiner ausgewogenen Balance von Frucht, Säure und Grip könnte er das Zeug zum Lieblings-Feierabend-Wein haben.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Appetizer
Weißwein
RZ 8,4
Mosel
Säure 6,1
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2021
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.