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Weingut Escher
Seestraße 4
71409 Schwaikheim
Deutschland
+49 (0) 7195 57256
Ottmar & Christian Escher
Ottmar & Christian Escher
Christian Escher
Es gab Zeiten, da hatten Weinfans den Ort Schwaikheim nordöstlich von Stuttgart nicht auf ihrer Liste. Das hat sich gründlich geändert, seitdem Christian Escher akribisch an der Qualität seiner Weine tüftelt. Dabei dreht er an etlichen Rädchen: viel Handarbeit, naturnahe Bewirtschaftung der Reben mit eigenem Humus und Blühmischungen, Brennnessel- und Ackerschachtelhalmtee zur Pflanzenstärkung, langes Hefelager, schonende Vinifikation im Keller – das sind die Erfolgsgaranten und die Qualität der Weine die Bestätigung für dieses Engagement!
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Stuttgart & Remstal
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Rebfläche in ha
15
Öffnungszeiten
Di
16:30-18:30
Mi 16:30-18:30
Do 16:30-18:30
Fr 16:30-18:30
Sa 10:00-14:00
Mi 16:30-18:30
Do 16:30-18:30
Fr 16:30-18:30
Sa 10:00-14:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
29 Einträge gefunden
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92 / 100
35,00 €
Réserve Chardonnay 2022
Vielschichtige süß-sauer-salzige Nase mit Noten von frischem Heu und weißen Blüten. Kraftvoll am Gaumen, ohne fett zu werden. Schöne Komposition.
Vielschichtige süß-sauer-salzige Nase mit Noten von frischem Heu und weißen Blüten. Kraftvoll am Gaumen, ohne fett zu werden. Schöne Komposition.
Vielschichtige süß-sauer-salzige Nase mit Noten von frischem Heu und weißen Blüten. Kraftvoll am Gaumen, ohne fett zu werden. Schöne Komposition.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Weißwein
RZ 1,8
Württemberg
Säure 6,6
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
26,00 €
Sommerhalde Cabernet Franc 2021
Beeriger Auftakt mit Brombeere, Heidelbeere und viel Vanille. Schlank und saftig am Gaumen, zarter Rauch.
Beeriger Auftakt mit Brombeere, Heidelbeere und viel Vanille. Schlank und saftig am Gaumen, zarter Rauch.
Beeriger Auftakt mit Brombeere, Heidelbeere und viel Vanille. Schlank und saftig am Gaumen, zarter Rauch.
Foodpairing-Empfehlung:
Ossobuco vom Lamm mit Nuss-Gremolata
Ossobuco vom Lamm mit Nuss-Gremolata
Rotwein
RZ 2,2
Württemberg
Säure 5,8
14,0%
Cabernet Franc
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
19,50 €
Sommerhalde Lemberger 2020
Moderner Stil mit Noten von Zwetschgenröster, Rumrosinen und getrockneten Feigen. Erinnert ein wenig an Pinotage. Mundwässernde Säure, Röstnoten bis ins Finale.
Moderner Stil mit Noten von Zwetschgenröster, Rumrosinen und getrockneten Feigen. Erinnert ein wenig an Pinotage. Mundwässernde Säure, Röstnoten bis ins Finale.
Moderner Stil mit Noten von Zwetschgenröster, Rumrosinen und getrockneten Feigen. Erinnert ein wenig an Pinotage. Mundwässernde Säure, Röstnoten bis ins Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbrust mit Datteln und Gemüsebulgur
Entenbrust mit Datteln und Gemüsebulgur
Rotwein
RZ 2,5
Württemberg
Säure 6,5
13,5%
Lemberger
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
19,50 €
Sommerhalde Zweigelt 2021
Duftet nach Lakritze und Kaffeepulver, Vanille und Heidelbeere. Am Gaumen mit präsentem Gerbstoff und gutem Trinkfluss bei zurückhaltender Frucht.
Duftet nach Lakritze und Kaffeepulver, Vanille und Heidelbeere. Am Gaumen mit präsentem Gerbstoff und gutem Trinkfluss bei zurückhaltender Frucht.
Duftet nach Lakritze und Kaffeepulver, Vanille und Heidelbeere. Am Gaumen mit präsentem Gerbstoff und gutem Trinkfluss bei zurückhaltender Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Rotwein
RZ 2,1
Württemberg
Säure 6,0
13,5%
Zweigelt
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
48,00 €
Wunderwerk 2020
Sehr dunkles Aromenspiel mit Noten von Piment, Koriander und Amarenakirsche. Einladende Säure, viel Saft, sehr große Kraft am Gaumen.
Sehr dunkles Aromenspiel mit Noten von Piment, Koriander und Amarenakirsche. Einladende Säure, viel Saft, sehr große Kraft am Gaumen.
Sehr dunkles Aromenspiel mit Noten von Piment, Koriander und Amarenakirsche. Einladende Säure, viel Saft, sehr große Kraft am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Entrecôte vom Weiderind in Pfefferrahmsauce
Entrecôte vom Weiderind in Pfefferrahmsauce
Rotwein
RZ 1,7
Württemberg
Säure 6,2
14,0%
CF/ME/CS
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
15,50 €
Cabernet Rosé 2022
Rote Pflaume, reife Kirsche und Waldmeister. Kraftvoll, gut ausgewogen und präsent. Ernsthaft.
Rote Pflaume, reife Kirsche und Waldmeister. Kraftvoll, gut ausgewogen und präsent. Ernsthaft.
Rote Pflaume, reife Kirsche und Waldmeister. Kraftvoll, gut ausgewogen und präsent. Ernsthaft.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée
Rosé
RZ 2,2
Württemberg
Säure 6,5
13,0%
Cabernet Franc
Verkostet Q2/2024
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88 / 100
32,50 €
Meilenstein brut nature 2017
Grüner Apfel, frische Limetten und Zwetschgenwasser im Bukett. Sehr aromatisch und fruchtbetont.
Grüner Apfel, frische Limetten und Zwetschgenwasser im Bukett. Sehr aromatisch und fruchtbetont.
Grüner Apfel, frische Limetten und Zwetschgenwasser im Bukett. Sehr aromatisch und fruchtbetont.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen
Sekt
RZ 1,9
Württemberg
Säure 7,8
11,5%
Chardonnay
Verkostet Q2/2024
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90 / 100
35,00 €
Korber Berg Höchste Lage Lemberger 2019
Auftakt mit Schinken-Speck, Rauch und frischen Gartenkräutern. Gut stützende Säure, prägnante Tannine.
Auftakt mit Schinken-Speck, Rauch und frischen Gartenkräutern. Gut stützende Säure, prägnante Tannine.
Auftakt mit Schinken-Speck, Rauch und frischen Gartenkräutern. Gut stützende Säure, prägnante Tannine.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst-Gröstl
Blutwurst-Gröstl
Rotwein
RZ 2,2
Württemberg
Säure 6,4
14,0%
Lemberger
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
26,00 €
Korber Sommerhalde Goldlage Cabernet Franc 2020
Wildwürzig und aromatisch mit Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Kirsche. Zupackend und fast fleischig in der Struktur am Gaumen.
Wildwürzig und aromatisch mit Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Kirsche. Zupackend und fast fleischig in der Struktur am Gaumen.
Wildwürzig und aromatisch mit Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Kirsche. Zupackend und fast fleischig in der Struktur am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Wiener Paprikagulasch
Wiener Paprikagulasch
Rotwein
RZ 2,1
Württemberg
Säure 5,7
14,0%
Cabernet Franc
Verkostet Q3/2023
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