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Josef Brigl
Seit fast 715 Jahren ist dieses hochherrschaftliche Weingut ein Familienunternehmen, klar, dass die Gründerjahreszahl auch kunstvoll in das Betriebslogo eingebaut wurde. Der Weißburgunder aus der Einzellage Haselhof überzeugt mit viel Charakter, was ihn zu einem der besten und eigenständigsten Vertreter dieser in Südtirol weitverbreiteten Rebsorte macht. Das Betriebsspektrum ist immens groß und die Riserva verspricht stets ernstzunehmende Qualität.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Etschtal
Flaschenproduktion Jahr
500.000
Bestehen des Weingutes seit
1309
Rebfläche in ha
50
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
14:00-18:00
Di 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Di 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
10 Einträge gefunden
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28,70 €
Riserva Pinot Noir 2019
Ausdrucksstarke, rote Beerenfrucht in Kombination mit Würznoten und einem Hauch von Lorbeer. Gutes Volumen und sehr saftig.
Foodpairing-Empfehlung:
Roastbeef mit Remoulade
Roastbeef mit Remoulade
Rotwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 5,7
13,5%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
23,70 €
Riserva Seduction Chardonnay 2020
Frisch gebackenes, betörendes Butterbrioche und eine Nuance von Honig sowie reifen, gelben Früchten. Griffig und gleichzeitig weich am Gaumen mit gut eingebundenen Aromen des Ausbaus im Holzfass.
Foodpairing-Empfehlung:
Ricotta-Ravioli mit Salbeibutter
Ricotta-Ravioli mit Salbeibutter
Weißwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 4,7
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
15,60 €
Vigna Haselhof Weißburgunder 2021
Schönes Nussaroma, komplex, feine Struktur, sehr gute Trinkigkeit und feines Salz im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto mit Pfifferlingen
Risotto mit Pfifferlingen
Weißwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 6,2
13,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2023
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25,90 €
Riserva Meisterlinie Blauburgunder 2018
Noten von Bittermandel, tiefe, dunkle Frucht, sehr harmonische Nase und straffer Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
ideal zu Kalbseber venezianisch
ideal zu Kalbseber venezianisch
Rotwein
RZ 2,1
Südtirol
Säure 5,3
13,6%
Blauburgunder
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21,30 €
Seduction Chardonnay 2019
Auf den ersten Schluck exotisch anmutend, dann beeindruckt die tolle Länge mit viel Druck am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
dazu Wolfsbarsch im Salzteig
dazu Wolfsbarsch im Salzteig
Weißwein
RZ 1,5
Südtirol
Säure 5,8
13,6%
Chardonnay
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14,80 €
Vigna Haselhof Blauburgunder 2018
Zuerst Lorbeer, dann Schwarzkirsche und geräuchertes Paprikapulver. Dazu eine Idee von Orangenschale. Vielschichtig.
Foodpairing-Empfehlung:
Lamm
Lamm
Rotwein
RZ 2,2
Südtirol
Säure 5,4
13,8%
Blauburgunder
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15,20 €
Vigna Haselhof Weißburgunder 2020
Ausgeprägt Frucht, Steinobstfrucht mit Wiesenkräutern unterlegt, saftig, schöner Schmelz, feine Mineralität.
Foodpairing-Empfehlung:
ideal zu Spaghetti alla Corbonara
ideal zu Spaghetti alla Corbonara
Weißwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 6,1
14,3%
Weißburgunder
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14,80 €
Vigna Haselhof Weißburgunder 2019
Vielschichtiges breites Aromenspektrum von Lavendel über Birne bis Pekannuss. Am Gaumen glasklar strukturiert mit angenehmem Zug. Perfekter, fast universell einsetzbarer Speisebegleiter, z. B. zu Saltimbocca.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindfleisch
Rindfleisch
Weißwein
RZ 2,6
Südtirol
Säure 5,5
14,4%
Weißburgunder
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14,80 €
Vigna Rielerhof Sauvignon Blanc 2019
Exotischer Fruchtkorb mit Mango und Papaya. Sehr cremig und mollig mit Wucht am Gaumen. Packt mit breiten Schultern zu.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta
Pasta
Weißwein
RZ 4,0
Südtirol
Säure 5,3
14,3%
Sauvignon Blanc
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