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Gebrüder Ludwig
Im Bungert 10
54340 Thörnich
Deutschland
+49 (0) 6507 3760
Thomas Ludwig
Thomas Ludwig
Thomas Ludwig
„Wie gut, dass der Riesling ein Alleskönner ist“, sagt Thomas Ludwig, der bis auf einige Partien Burgundersorten nichts anderes in seinen Weinbergen stehen hat. Lange waren seine Riesling traditionell nur trocken ausgebaut, zunehmend gewinnen aber die moseltypischen feinherben Gewächse und die fruchtsüßen Kabinette wieder an Terrain. Hauptsache Mosel, denkt sich der sympathische Winzer, der sich in verschiedenen Gremien leidenschaftlich für seine Heimat und deren Weine engagiert. Seine Frau Heike, eine gebürtige Berlinerin, unterstützt ihn dabei.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Mitarbeiter
4
Bestehen des Weingutes seit
1628
Rebfläche in ha
10,5
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
29 Einträge gefunden
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87 / 100
9,90 €
Sauvignon Blanc 2023
Duftet nach exotischem Fruchtcocktail, Kiwi, Passionsfrucht und Mango. Präsente Säure am Gaumen und salziges Finish. Erfrischend seriös.
Foodpairing-Empfehlung:
Matjes-Tatar mit Apfel
Matjes-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 3,0
Mosel
Säure 7,5
12,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
15,90 €
Thörnicher Ritsch Riesling 2023
Duftet nach Salbei, karamellisiertem Apfel und Gurkenwasser. Am Gaumen mit appetitanregender Saftigkeit und gutem Zug mit feiner Säure. Leise und dennoch mit Anspruch.
Foodpairing-Empfehlung:
Kopfsalat im Ganzen mit Schnittlauch
Kopfsalat im Ganzen mit Schnittlauch
Weißwein
RZ 6,5
Mosel
Säure 7,2
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
24,90 €
Thörnicher Ritsch Riesling Auslese 2023
Duftet nach gebratenem Kernobst und Limonen. Reif, aber nicht üppig am Gaumen mit zarter Nelkenwürze und elektrisierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis
Weißwein
RZ 130,0
Mosel
Säure 11,0
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
44,90 €
Thörnicher Ritsch Riesling Beerenauslese 2023
Sehr würziger Stil mit Noten von Safran, Currypulver, viel Orange und Estragon. Gut platzierte Süße, kraftvolle Säure, insgesamt schön ausbalanciert.
Foodpairing-Empfehlung:
Marillenknödel
Marillenknödel
Weißwein
RZ 170,0
Mosel
Säure 14,5
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
19,50 €
Thörnicher Ritsch Riesling Spätlese 2023
In der Nase Limette, Feuerstein, Tamarinde, kleine reife Banane. Sehr süß, sehr viel Schmelz am Gaumen, vollgepackt mit Extrakt.
Foodpairing-Empfehlung:
Thailändischer Rindfleischsalat
Thailändischer Rindfleischsalat
Weißwein
RZ 83,6
Mosel
Säure 8,8
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
Versteigerungswein
Klüsserather Bruderschaft Riesling Spätlese 2022
Grüne Kräuter und exotsiche grüne Früchte im Bukett. Extrahiert und extraktreich, gut zugänglich und mit viel saftiger Frucht am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachs Sashimi mit Ingwer
Lachs Sashimi mit Ingwer
Weißwein
RZ 92,0
Mosel
Säure 9,4
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
9,90 €
Thörnicher Riesling 2022
Wachmacher-Riesling mit vitaler Zitrusnote, viel Frucht und Saftigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Rosinen und Pinienkernen
Rucola mit Rosinen und Pinienkernen
Weißwein
RZ 7,0
Mosel
Säure 7,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
9,90 €
Thörnicher Riesling feinherb 2022
Zitrus und Kamille im Auftakt. Zarte Würze, feiner langer Nachhall
Foodpairing-Empfehlung:
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Weißwein
RZ 16,0
Mosel
Säure 7,5
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
15,90 €
Thörnicher Ritsch Riesling Auslese 2022
Leicht kandiert-röstiger Stil, dabei mit frischer und saftiger Frucht am Gaumen. Leichtfüßige Freude.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildpastete mit Sauce Cumberland
Wildpastete mit Sauce Cumberland
Weißwein
RZ 94,0
Mosel
Säure 8,8
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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