Bischöfliche Weingüter Trier

Die alte Römerstadt Trier ist voller Spuren der Kirche, dazu gehören nicht nur eindrucksvolle Palais und Gotteshäuser, sondern auch ein stattliches Weingut, das insgesamt 130 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Nicht kleckern, sondern klotzen, die Lagen erstrecken sich von Erden im Norden bis Ayl im Süden und liegen in allen drei Flusstälern Mosel, Saar und Ruwer. Da hat der liebe Gott sein Füllhorn ausgeschüttet und das Weingut mit reichlich Potenzial für gute und beste Weine gesegnet. Eine neue Führungsmannschaft mit Bodenhaftung ist seit dem Jahrgang 2020 unter der Leitung von Julia Lübcke für Produktion und Vermarktung der Weine verantwortlich, die in den Qualitäten Guts- und Ortsweine zur Hälfte spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut werden. Alle Lagenweine werden in den historischen Kellergewölben unterhalb der Stadt in traditionellen Fuderfässern spontan vergoren und bis Sommer auf der Feinhefe belassen.

Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.