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Rebenhof
Hüwel 2–3
54539 Ürzig
Deutschland
+49 (0) 6532 4546
Johannes Schmitz
Johannes Schmitz
Johannes Schmitz
„Ich bin Steilhang-Winzer“, sagt Johannes Schmitz und es erfüllt ihn mit Stolz, dass er so mit der Natur arbeiten kann. Mit diesem Geschenk namens Riesling. Sein Ürziger Würzgarten Von Alten Reben ist mineralisch aufgeladen. Und von wegen Alte Reben: „Die sind dann wirklich alt bei uns“, sagt der Winzer. „Die jüngsten sind 70, im Schnitt sind die bei 100 Jahren.“ 2023 hat er sich auch sehr über seinen feinherben Kabinett Vom Roten Schiefer gefreut. „Der ist mustergültig.“ Wer die Rieslinge probieren möchte, kann im Weingut geführte Weinproben machen.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Flaschenproduktion Jahr
75.000
Rebfläche in ha
7
Weine
Bewertung
Weintyp
Geschmack
Preis
26 Einträge gefunden
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89 / 100
16,50 €
Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken 2023
In der Nase Quittengelee und gelbe Bete. Mild und exotisch am Gaumen, saftig und in sich ruhend.
Foodpairing-Empfehlung:
Rauchmatjes mit Selleriesalat
Rauchmatjes mit Selleriesalat
Weißwein
RZ 6,7
Mosel
Säure 6,9
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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95 / 100
über 60 €
Ürziger Würzgarten Fass Nº 13 Riesling Beerenauslese 2023
Sehr feiner Duft nach Zitruszesten, kandierter Limette und Orangenmarmelade. Unglaublich dicht und viskos am Gaumen, wie eine süße Essenz von Zitrusfrüchten.
Foodpairing-Empfehlung:
Topfensoufflé mit Mango, Kokos und Ananas
Topfensoufflé mit Mango, Kokos und Ananas
Weißwein
RZ 281,5
Mosel
Säure 14,7
6,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
Versteigerungswein
Ürziger Würzgarten Fass Nº 7 Riesling Auslese 2023
Exotisch-tropisches Bukett mit Noten von Banane, Mango, Melisse, Mandelkrokant und Ananas. Prägnante, schiebende Säure, viel Honig am Gaumen, richtig knackig.
Foodpairing-Empfehlung:
Buchteln mit Vanillesauce
Buchteln mit Vanillesauce
Weißwein
RZ 126,5
Mosel
Säure 10,8
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
12,00 €
Ürziger Würzgarten Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett feinherb 2023
Tropischer Fruchtkorb in der Nase. Anregendes Spiel von feiner Süße und aktiver, lebendiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierter Schafskäse mit Honig und Thymian
Gratinierter Schafskäse mit Honig und Thymian
Weißwein
RZ 23,4
Mosel
Säure 7,1
10,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
22,00 €
Ürziger Würzgarten Von Alten Reben Riesling 2023
Duftet nach weißen Blüten, Ananas, Zitronenabrieb und nassem Stein. Druckvoll und präsent am Gaumen, animierend und vielschichtig mit straffem Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Weißwein
RZ 3,8
Mosel
Säure 7,4
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
12,00 €
Ürziger Würzgarten Von Wurzelechten Reben Riesling Kabinett trocken 2023
Super aromatische Nase mit reifem Pfirsich und Mirabellen. Leichtfüßig, saftig, cremig und zart süßlich am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblings-Tatar mit Apfel
Saiblings-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 5,8
Mosel
Säure 6,8
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
16,50 €
Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken 2022
Maracuja-Auftakt. Absoluter Parade-Riesling, super viel Saft, animierende Säure, top Trinkzug.
Foodpairing-Empfehlung:
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
Weißwein
RZ 8,8
Mosel
Säure 7,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
Versteigerungswein
Ürziger Würzgarten Urglück Riesling Kabinett 2022
Nase wie ein Pinienwald am Mittelmeer. Schöne Orangen-Note am Gaumen, feste Säurestruktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Topfensoufflé mit Mango, Kokos und Ananas
Topfensoufflé mit Mango, Kokos und Ananas
Weißwein
RZ 84,8
Mosel
Säure 8,3
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
12,00 €
Ürziger Würzgarten Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett feinherb 2022
Leiser Wein mit eher verhaltener Ansprache. Feine Floralität von Orangenblüte, Zitronenverbene und Lindenblüte. Zart.
Foodpairing-Empfehlung:
Tatar vom Saibling
Tatar vom Saibling
Weißwein
RZ 21,8
Mosel
Säure 6,9
10,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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