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Wolfgang Mertes
Hermeskeiler Straße 36
54320 Waldrach
Deutschland
+49 (0) 6500 480
Wolfgang Mertes
Wolfgang Mertes
Wolfgang Mertes
Wolfgang Mertes war der erste Winzer, der im Ruwertal Pinot Noir an- und ausbaute. Das ist schon fast 40 Jahre her, seinen Pioniergeist hat der ambitionierte Winzer aber bis heute nicht verloren. In seinem Weingut ist er Inhaber, Betriebsleiter und Kellermeister in Personalunion. Ein sympathischer und rundum talentierter Tausendsassa, der seit dem Jahrgang 2021 auch seinen Kollegen Max von Kuno in dessen Weingut von Havel an der Saar unterstützt. Mit seinen 2023er-Rieslingen hat Mertes vollends begeistert!
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Ruwer
Flaschenproduktion Jahr
15.000
Rebfläche in ha
2,6
Öffnungszeiten
Sa
10:00-14:00
und nach Vereinbarung
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Geschmack
Preis
15 Einträge gefunden
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89 / 100
9,50 €
Waldracher Meisenberg Alte Reben Steillage Riesling 2023
Sehr natürlicher Touch in der Nase mit Apfel und Gartenkräutern. Am Gaumen ein absoluter Purist mit weiterhin schön kräuterigen Noten und vitaler, zupackender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Ricotta-Klößchen mit brauner Butter
Spinat-Ricotta-Klößchen mit brauner Butter
Weißwein
RZ 7,2
Mosel
Säure 8,5
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
15,00 €
Waldracher Sonnenberg Steillage Riesling Auslese 2023
Klar und frisch mit Noten von Akazienblüten und weißem Pfirsich. Am Gaumen mit zarter Minze. Die kristalline Säure trifft auf intensive Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Ziegenkäse, gereift
Ziegenkäse, gereift
Weißwein
RZ 83,0
Mosel
Säure 8,2
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
7,90 €
Waldracher Sonnenberg Steillage Riesling Kabinett feinherb 2023
Ätherisch und präsent mit rauchigen Noten und Zitrusschalen im Bukett. Üppig und würzig am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Matjes-Tatar mit Apfel
Matjes-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 22,0
Mosel
Säure 8,7
10,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
9,50 €
Waldracher Sonnenberg Steillage Riesling Spätlese feinherb 2023
Knackige, offen aromatische Nase mit Nelken, Vanille und Nuss. Spritzig, animierend und sehr saftig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Weißwein
RZ 31,0
Mosel
Säure 7,9
10,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
9,50 €
Waldracher Meisenberg Alte Reben Riesling 2022
Weißer Tee im Auftakt, nasser Stein, zarte Mandelnote. Fein cremig am Gaumen, umwerfend frisch, sehr harmonisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Kalbsbries mit glasierten Weintrauben
Gebratenes Kalbsbries mit glasierten Weintrauben
Weißwein
RZ 9,0
Mosel
Säure 7,1
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
9,50 €
Waldracher Meisenberg Riesling Spätlese trocken 2022
Wunderbare Rauchigkeit, feine Kräuter-Nase. Sehr vitaler Stil mit kraftvollem Biss. Mosel für jeden Tag!
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt mit Artischocken in Beurre blanc
Steinbutt mit Artischocken in Beurre blanc
Weißwein
RZ 8,5
Mosel
Säure 7,6
10,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
8,00 €
Waldracher Meisenberg Steillage Riesling Kabinett 2022
Gelbes Steinobst in der Nase. Dicht und voll am Gaumen mit weicher Säure. Barocker Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Topfenstrudel mit Marillen
Topfenstrudel mit Marillen
Weißwein
RZ 48,0
Mosel
Säure 6,8
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
7,90 €
Waldracher Sonnenberg Riesling Kabinett trocken 2022
Rauchiger Auftakt, am Gaumen dann kraftvoll zitrisch. Prägnante, vitalisierende Säure, richtig erweckend.
Foodpairing-Empfehlung:
Ricottaravioli mit Salbeibutter
Ricottaravioli mit Salbeibutter
Weißwein
RZ 7,9
Mosel
Säure 7,7
10,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
9,50 €
Waldracher Sonnenberg Riesling Spätlese feinherb 2022
Rauchig, salzig, zarte Mandelnote. Am Gaumen kompakt, dicht und stoffig mit gutem Griff.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Auster
Gratinierte Auster
Weißwein
RZ 29,1
Mosel
Säure 7,7
9,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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