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© Schloß Frankenberg
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Schloß Frankenberg

Schloß Frankenberg 1
97215 Weigenheim
Deutschland

Prof. Dr. Dr. Peter Löw
Maximilian Czeppel
„Alte Mauern, neuer Glanz“ – nach diesem Motto wird auf Schloss Frankenberg gearbeitet. Nach erfolgreicher Revitalisierung der Rebfläche durch intensive Bodenbearbeitung, Begrünung und Neupflanzung konnte mit dem Jahrgang 2018 zum ersten Mal wieder vor Ort ausgebauter Wein abgefüllt werden. Das international erfahrene Team um Kellermeister Maximilian Czeppel vinifiziert in erster Linie Riesling und Silvaner, nicht nur aus der Monopollage Louisenberg, sondern auch Burgunder- und Aromarebsorten. Ein feines Hotel mit 27 Zimmern öffnete unlängst seine Türen.
Weinanbaugebiet
Franken
Weinanbau Unterregion
Steigerwald
Anzahl der produzierten Weine
16
Mitarbeiter
5
Bestehen des Weingutes seit
2016
Rebfläche in ha
22
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
48 Einträge gefunden
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88 / 100
15,00 €
Alte Reben Riesling Kabinett 2023
Erfrischend und vital mit Noten von frischem Steinobst, floralen Anklängen, einem Hauch von grüner Birne und Limette. Verspielter Typ.
Foodpairing-Empfehlung:
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander
Weißwein
RZ 40,0
Franken
Säure 8,5
9,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
20-40 €
Louisenberg Reserve Riesling 2021
Reife, exotisch angehauchte Aromatik mit Lavendel, Pfirsichröster, Ananas und Orange. Geschliffen und präzise am Gaumen mit feinem Mundgefühl durch zarte Cremigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander
Weißwein
Franken
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
13,50 €
Louisenberg Riesling Kabinett 2023
Duftet nach grüner Mango, Mandarinen und Pfirsichnektar. Sehr süß abgestimmt mit herbem Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Weißwein
RZ 53,0
Franken
Säure 8,9
9,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
15,00 €
Louisenberg Roter Traminer 2023
Würzig und üppig in der Nase mit Noten von Rose, Litschi, Mangochutney, Papaya und Marzipan. Klart am Gaumen schön auf, wird schlank und erfrischend.
Foodpairing-Empfehlung:
Schellfisch mit Senfsauce, Blattspinat und Salzkartoffeln
Weißwein
Franken
14,0%
Traminer
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
15,00 €
Louisenberg Scheurebe 2023
Beginnt sehr laut mit Litschi, Rosenwasser, Traubensaft und getrockneten Aprikosen. Das Aromenspiel aus der Nase wiederholt sich schön am Gaumen. Sehr klarer Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée
Weißwein
RZ 1,5
Franken
Säure 5,8
13,0%
Scheurebe
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
19,50 €
Louisenberg Selection Livia Löw Riesling Spätlese 2023
Duftet nach Honigmelonen, reifen Tropenfrüchten und Mojito-Minze. Erfrischend und leichtfüßig.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Weißwein
RZ 88,0
Franken
Säure 8,8
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
15,00 €
Louisenberg Silvaner 2023
Tropisches Aromenspiel von Ananas, Mango, Maracuja und grünen Kräutern. Dieser Wein nimmt es mit vielen Gerichten auf.
Foodpairing-Empfehlung:
Speckknödel auf Sauerkraut
Weißwein
Franken
13,0%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
20,00 €
Louisenberg Silvaner brut 2021
Frischer, belebender Auftritt mit Noten von Apfelschale, Walnuss und Limette. Feine Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblings-Tatar mit Apfel
Sekt
Franken
12,0%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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94 / 100
über 60 €
Louisenberg Silvaner Eiswein 2022
Sehr feine Aromatik nach Orangen, Aprikosen, schwarzem Tee, dunklem Honig und auch einem zarten Hauch von Unterholz. Viskos, dicht und essentiell am Gaumen bei gut stützender, erfrischender Säure und malziger Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Stilton
Weißwein
Franken
6,5%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
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