deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Wein- und Sektgut Seyffer
Schwabstraße 4
74189 Weinsberg
Deutschland
+49 (0) 7134 6439
Thomas Seyffer
Thomas Seyffer
Thomas Seyffer
Opa, Vater, Sohn arbeiten im Weingut Seyffer noch Hand in Hand. Die zum Teil kleinparzelligen Lagen befinden sich in Weinsberg und Eberstadt; die Böden reichen von Sandstein bis zu Gipskeuper. Mit Bedacht schauen die Seyffers über den Tellerrand hinaus: beim Spätburgunder ins Burgund, woher die Klone stammen. Und beim Lemberger richtet sich der Blick auf die Blaufränkischen in Österreich, besonders im Burgenland. Im breiten Sortiment finden sich selbstredend auch Weißweine, nicht zuletzt Riesling. Gäste heißt die Familie im eigenen Besen willkommen.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Heilbronner Land
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Mitarbeiter
5
Bestehen des Weingutes seit
1650
Rebfläche in ha
11
Öffnungszeiten
Mo
10:00-12:30
und
16:00-18:30
Di 10:00-12:30 und 16:00-18:30
Mi 10:00-12:30 und 16:00-18:30
Do 10:00-12:30 und 16:00-18:30
Fr 10:00-12:30 und 16:00-18:30
Sa 10:00-14:00 und 16:00-18:30
Di 10:00-12:30 und 16:00-18:30
Mi 10:00-12:30 und 16:00-18:30
Do 10:00-12:30 und 16:00-18:30
Fr 10:00-12:30 und 16:00-18:30
Sa 10:00-14:00 und 16:00-18:30
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
18 Einträge gefunden
>
>>
86 / 100
10,00 €
Camero Rosé 2023
Auftakt mit Preiselbeeren und Früchtetee. Süßlich-herb, leicht marmeladig, forsch und kraftvoll.
Auftakt mit Preiselbeeren und Früchtetee. Süßlich-herb, leicht marmeladig, forsch und kraftvoll.
Auftakt mit Preiselbeeren und Früchtetee. Süßlich-herb, leicht marmeladig, forsch und kraftvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Rigatoni emiliana
Rigatoni emiliana
Rosé
RZ 3,2
Württemberg
Säure 6,1
13,0%
Cabernet Merlot
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
90 / 100
14,00 €
Crémant Pinot brut 2022
Beginnt mit Estragon und Zimt, dann öffnen sich rote Beeren, Blüten und Apfel. Feine, prägnante Perlage, viel kandierte Orange am Gaumen bis ins Finale.
Beginnt mit Estragon und Zimt, dann öffnen sich rote Beeren, Blüten und Apfel. Feine, prägnante Perlage, viel kandierte Orange am Gaumen bis ins Finale.
Beginnt mit Estragon und Zimt, dann öffnen sich rote Beeren, Blüten und Apfel. Feine, prägnante Perlage, viel kandierte Orange am Gaumen bis ins Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinatknödel mit brauner Butter
Spinatknödel mit brauner Butter
Sekt
RZ 6,2
Württemberg
Säure 5,3
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
87 / 100
8,00 €
Glückhalde Riesling 2022
Duftet nach Nusszopf, Orange, Pistazie und Pomeranze. Sehr exotisch und üppig in seiner Aromatik. Selbstbewusster Stil.
Duftet nach Nusszopf, Orange, Pistazie und Pomeranze. Sehr exotisch und üppig in seiner Aromatik. Selbstbewusster Stil.
Duftet nach Nusszopf, Orange, Pistazie und Pomeranze. Sehr exotisch und üppig in seiner Aromatik. Selbstbewusster Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
RZ 4,1
Württemberg
Säure 7,2
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
87 / 100
10,00 €
Höhenduft Sauvignon Blanc 2023
Weiße Beeren und Steinfrüchte im Bukett. Am Gaumen mit schöner Würze von Basilikum und Kurkuma. Frisch und schmelzig.
Weiße Beeren und Steinfrüchte im Bukett. Am Gaumen mit schöner Würze von Basilikum und Kurkuma. Frisch und schmelzig.
Weiße Beeren und Steinfrüchte im Bukett. Am Gaumen mit schöner Würze von Basilikum und Kurkuma. Frisch und schmelzig.
Foodpairing-Empfehlung:
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
Weißwein
RZ 3,3
Württemberg
Säure 6,4
12,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
89 / 100
12,50 €
Rebenglut Lemberger 2020
Aromen von Heidelbeere, Wacholder und rauchigem Speck, dahinter auch Süßholz. Würzig und saftig mit animierender Säure.
Aromen von Heidelbeere, Wacholder und rauchigem Speck, dahinter auch Süßholz. Würzig und saftig mit animierender Säure.
Aromen von Heidelbeere, Wacholder und rauchigem Speck, dahinter auch Süßholz. Würzig und saftig mit animierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Rotwein
RZ 0,1
Württemberg
Säure 6,7
14,0%
Lemberger
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
89 / 100
12,50 €
Weinsberger Spätburgunder 2022
Würzig-rauchiger erster Eindruck mit pfeffrigen Noten, frischen Gartenkräutern und Himbeeren. Mit reifen Tanninen am Gaumen und animierender Säure.
Würzig-rauchiger erster Eindruck mit pfeffrigen Noten, frischen Gartenkräutern und Himbeeren. Mit reifen Tanninen am Gaumen und animierender Säure.
Würzig-rauchiger erster Eindruck mit pfeffrigen Noten, frischen Gartenkräutern und Himbeeren. Mit reifen Tanninen am Gaumen und animierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Rotwein
RZ 0,1
Württemberg
Säure 6,4
14,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
87 / 100
12,50 €
Affenberg Grauburgunder 2022
Rosé-farben. Duftige Art mit Noten von Apfelschalen, Vanille und weißen Blüten. Süßlich-schmelzig am Gaumen, tänzelnd, flirrend.
Rosé-farben. Duftige Art mit Noten von Apfelschalen, Vanille und weißen Blüten. Süßlich-schmelzig am Gaumen, tänzelnd, flirrend.
Rosé-farben. Duftige Art mit Noten von Apfelschalen, Vanille und weißen Blüten. Süßlich-schmelzig am Gaumen, tänzelnd, flirrend.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Langustinen mit Estragon und grünem Spargel
Gebratene Langustinen mit Estragon und grünem Spargel
Weißwein
RZ 2,8
Württemberg
Säure 5,8
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
87 / 100
13,50 €
Crémant Spätburgunder brut 2021
Offen, belebend und würzig mit zart cremigen Noten und viel Kraft am Gaumen. Intensiv perlend.
Offen, belebend und würzig mit zart cremigen Noten und viel Kraft am Gaumen. Intensiv perlend.
Offen, belebend und würzig mit zart cremigen Noten und viel Kraft am Gaumen. Intensiv perlend.
Foodpairing-Empfehlung:
Langustino-Carpaccio mit Avocado, Limone und Estragon-Öl
Langustino-Carpaccio mit Avocado, Limone und Estragon-Öl
Sekt
RZ 9,7
Württemberg
Säure 6,3
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
90 / 100
10,00 €
Höhenduft Sauvignon Blanc 2022
Klare, aber nicht zu plakative Frucht mit Noten von Maracuja, Limone und Minze. Fein kräuterig am Gaumen, zupackende Säure, guter Saft.
Klare, aber nicht zu plakative Frucht mit Noten von Maracuja, Limone und Minze. Fein kräuterig am Gaumen, zupackende Säure, guter Saft.
Klare, aber nicht zu plakative Frucht mit Noten von Maracuja, Limone und Minze. Fein kräuterig am Gaumen, zupackende Säure, guter Saft.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillte Dorade mit warmer Tomaten-Kräuter-Vinaigrette
Gegrillte Dorade mit warmer Tomaten-Kräuter-Vinaigrette
Weißwein
RZ 2,6
Württemberg
Säure 6,4
13,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.