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Jens G. Orb & Jan G. Orb
„Wir müssen den Hefen den Tisch decken“, lautet das Motto der Brüder Jan G. und Jens G. Orb. Der Gedanke: Für eine gute Spontangärung braucht es viele aktive Hefen, und die holt man sich am besten durch eine Vielzahl unterschiedlicher Obstbäume direkt in den Wingert. Dafür wurden in den vergangen drei Jahren Pfirsich-, Apfel- und Quittenbäume in Rebnähe gepflanzt, die nun erstmals Früchte tragen.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Bestehen des Weingutes seit
1464
Rebfläche in ha
12
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
14:00-18:00
Di 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Di 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
8 Einträge gefunden
86 / 100
9,80 €
Chardonnay 2022
Feine Anklänge an Kamille und Grapefruit. Cremig und schlank mit moderater Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Züricher Geschnetzeltes
Züricher Geschnetzeltes
Weißwein
RZ 2,2
Rheinhessen
Säure 5,3
12,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
8,90 €
Gewürztraminer Spätlese 2022
Weiße Trauben, Holunder, ein zarter Hauch von Baumharz. Trinkfreudig und gut ausbalanciert.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Weißwein
RZ 83,8
Rheinhessen
Säure 8,3
8,0%
Gewürztraminer
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
9,80 €
Grauburgunder 2022
Apfel-Auftakt, zartes Salz, Fenchel und Orange im Bukett, griffige Säurestruktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Weißwein
RZ 4,5
Rheinhessen
Säure 5,5
12,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
11,80 €
Kalkmuschel Riesling 2021
Bittermandel-Noten, ätherisch und zart in der Nase. Sehr schlank, leicht und transparent am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Matjes-Tatar mit Apfel
Matjes-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 5,9
Rheinhessen
Säure 6,5
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
6,90 €
Tabula Rosa
Opulenter Charmeur mit Noten gebrannter Mandeln und Marshmallows.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurstgröstl mit Apfel
Blutwurstgröstl mit Apfel
Rosé
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 5,4
11,0%
Sankt Laurent
Verkostet Q2/2023
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6,50 €
Indiz Cuvée
Hagebutten-Auftakt mit Sauerkirsch-Note. Kräftige Säure und zupackende Tannine.
Foodpairing-Empfehlung:
Aubergine mit Tomaten
Aubergine mit Tomaten
Rotwein
RZ 1,1
Rheinhessen
Säure 5,7
12,5%
Sankt Laurent und Regent
Verkostet Q4/2022
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6,50 €
Kernstück Cuvée feinherb
Vitaler Charakter mit feinem Duft von gelben Steinfrüchten und appetitanregender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Waldorfsalat
Waldorfsalat
Weißwein
RZ 10,2
Rheinhessen
Säure 6,5
11,0%
Riesling und Weissburgunder
Verkostet Q4/2022
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6,50 €
Tabula Rosa Sankt Laurent
Der Picknick-Wein. Marzipan und Mandel in der Nase, zarte Struktur am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Melanzane gegrillt
Melanzane gegrillt
Rosé
RZ 7,4
Rheinhessen
Säure 6,4
10,5%
Sankt Laurent
Verkostet Q4/2022
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