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© Heinrichshof
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Heinrichshof

Chur-Kölner-Straße 23
54492 Zeltingen-Rachtig
Deutschland

Peter & Ulrich Griebeler
Peter & Ulrich Griebeler
Peter & Ulrich Griebeler
Im Heinrichshof steht ein Jubiläum an: Vor fast zehn Jahren haben Peter und Ulrich Griebeler den elterlichen Betrieb übernommen, der jetzt das Fair’n-Green-Siegel trägt. Die vor allem trocken ausgebauten Rieslinge kommen aus Top-Steillagen wie Zeltinger Sonnenuhr, Schlossberg und Himmelreich. „Wir haben aber auch Spaß am Spätburgunder gewonnen. Es hat sich gezeigt, dass er gut gedeiht und sehr vielseitig ist“, sagt Ulrich Griebeler. Freude bereitet ihm auch, wenn Gäste Rieslinge aus den verschiedenen Lagen verkosten, um ihre Dimensionen kennenzulernen.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
70.000
Rebfläche in ha
9
Öffnungszeiten
Di 14:00-19:00
Mi 14:00-19:00
Do 14:00-19:00
Fr 14:00-19:00
Sa 14:00-19:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
35 Einträge gefunden
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91 / 100
25,00 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling 2023
In der Nase warme, reife Zitrone, Nektarine und Pfirsich, dahinter auch zart Mandel. Gleichzeitig gut zupackend, zitrisch, animierend und kühlend.
Foodpairing-Empfehlung:
Geflügellebermousse
Weißwein
RZ 6,0
Mosel
Säure 7,0
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
25,00 €
Zeltinger Himmelreich Réserve Spätburgunder 2022
Duftiger Stil mit Noten von Gartenhimbeeren, Vanille, Tonkabohne und Kirschbonbon. Am Gaumen ein schöner Kontrast von zarten Bitternoten und Salzkaramell.
Foodpairing-Empfehlung:
Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat
Rotwein
RZ 0,1
Mosel
Säure 4,5
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
25,00 €
Zeltinger Schlossberg Réserve Zulast Riesling 2023
Eher zarte Aromatik nach kleinen Aprikosen, Puderzucker, Sternfrucht und Ananas. Am Gaumen schöner Apfel, gute Herbe und Griffigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedämpfter Saibling mit glasierten Frühlingszwiebeln
Weißwein
RZ 3,0
Mosel
Säure 7,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
13,00 €
Zeltinger Schlossberg Riesling 2023
Klassischer Auftakt mit reifem, saftigem Apfel und Pfirsich-Noten. Auch am Gaumen gelbfruchtig, saftig und animierend. Schöner Herkunftsanzeiger.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Weißwein
RZ 5,0
Mosel
Säure 7,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
25,00 €
Zeltinger Sonnenuhr Rotlay Riesling „GG“ 2023
Duftet nach Zitronenzesten, Mango, gelben tropischen Früchten. Viel Saft am Gaumen, sehr zupackend und animierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Weißwein
RZ 5,0
Mosel
Säure 7,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
25,00 €
Zeltinger Sonnenuhr Zulast Riesling „GG“ 2023
In der Nase finden sich Noten von Honig, Kresse, Anis und frischem Gebäck. Zarte Cremigkeit am Gaumen gepaart mit zitrischer Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmkraut
Weißwein
RZ 4,0
Mosel
Säure 8,0
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
25,00 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling „GG“ 2022
Pudrig-zarter Auftakt mit Noten von Minze und Limette. Cremig in der Stuktur mit nachziehender Säure und zartem Salz.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta con le sarde
Weißwein
RZ 3,0
Mosel
Säure 7,0
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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25,00 €
Zeltinger Schlossberg Réserve Riesling 2022
Einnehmender Wein mit Noten von Krokant und weißer Grapefruit. Ganz zarte Süße am Gaumen, sehr zupackende Art, pikant.
Foodpairing-Empfehlung:
Thailändischer Kräutersalat mit Erdnuss
Weißwein
RZ 4,0
Mosel
Säure 6,8
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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25,00 €
Zeltinger Sonnenuhr Rotlay Riesling „GG“ 2022
Super klassischer Stil mit Noten von nassem Stein, Sternfrucht und getrockneten Blüten. Gelbfruchtig am Gaumen, extraktreich und würzig. Präsent ohne Posing.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedämpfter Kaisergranat
Weißwein
RZ 3,0
Mosel
Säure 7,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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