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Weingut Bernhard
Klostergasse 3
55578 Wolfsheim
Deutschland
+49 (0) 6701 7130
Jörg Bernhard & Martina Bernhard-Fazzi
Jörg Bernhard & Martina Bernhard-Fazzi
„Wir sind ein Weingut mit vielen Ideen, aber mit einer Vision“, sagt Martina Bernhard-Fazzi, die es liebt, dass alle Generationen so gut zusammenarbeiten. Egal ob Scheurebe, Riesling, Chardonnay, Burgunder – es ist alles bio und zwar aus vollster Überzeugung. Das Herz schlägt besonders laut für den St. Kathrin Silvaner. „Das ist der Weinberg, in dem alles angefangen hat.“ Der erste ökologische, der erste per Hand gelesene und der erste spontan vergorene Weinberg. Und wenn sie mal die Gedanken schweifen lassen möchte, geht es ab in den Scheu-Weinberg.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Bingen
Flaschenproduktion Jahr
150.000
Mitarbeiter
1
Rebfläche in ha
27
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
30 Einträge gefunden
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87 / 100
8,80 €
Scheurebe 2023
Wildwürziger Duft nach Sauerampfer, Heu, frisch gemähter Wiese und Rosen. Auch am Gaumen expressiv und wild mit feiner Marzipan-Note im Finale.
Wildwürziger Duft nach Sauerampfer, Heu, frisch gemähter Wiese und Rosen. Auch am Gaumen expressiv und wild mit feiner Marzipan-Note im Finale.
Wildwürziger Duft nach Sauerampfer, Heu, frisch gemähter Wiese und Rosen. Auch am Gaumen expressiv und wild mit feiner Marzipan-Note im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Weißwein
RZ 4,3
Rheinhessen
Säure 4,7
12,0%
Scheurebe
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
12,80 €
St. Johann Scheurebe 2021
Rosenblatt, Papaya, Mango, Litschi und Stachelbeere im duftigen Bukett. Schmelzig und wärmend. Sehr spätsommerlich.
Rosenblatt, Papaya, Mango, Litschi und Stachelbeere im duftigen Bukett. Schmelzig und wärmend. Sehr spätsommerlich.
Rosenblatt, Papaya, Mango, Litschi und Stachelbeere im duftigen Bukett. Schmelzig und wärmend. Sehr spätsommerlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbskopf „sauer“ mit Röstkartoffeln
Kalbskopf „sauer“ mit Röstkartoffeln
Weißwein
RZ 3,4
Rheinhessen
Säure 5,1
12,5%
Scheurebe
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
26,10 €
Vendersheimer Sonnenberg Spätburgunder 2018
Reife Nase mit Noten von Kakao, kandierten Rosenblättern, Tabak und Sojasauce sowie Tomatenmark. Auch am Gaumen deutlich angereift mit fast süßlich wirkendem Extrakt, zarter Herbe und mürben Tanninen.
Reife Nase mit Noten von Kakao, kandierten Rosenblättern, Tabak und Sojasauce sowie Tomatenmark. Auch am Gaumen deutlich angereift mit fast süßlich wirkendem Extrakt, zarter Herbe und mürben...
Reife Nase mit Noten von Kakao, kandierten Rosenblättern, Tabak und Sojasauce sowie Tomatenmark. Auch am Gaumen deutlich angereift mit fast süßlich wirkendem Extrakt, zarter Herbe und mürben Tanninen.
Foodpairing-Empfehlung:
„Roastbeef“ vom Hirschkalb mit Cranberryremoulade und Ofenkartoffel
„Roastbeef“ vom Hirschkalb mit Cranberryremoulade und Ofenkartoffel
Rotwein
Rheinhessen
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
12,80 €
Wolfsheim Grauburgunder 2022
Duftet nach Apfeltrester und warmer Streuobstwiese. Sehr feiner Gerbstoff am Gaumen, zarte Noten von Kamille, guter Spannungsbogen.
Duftet nach Apfeltrester und warmer Streuobstwiese. Sehr feiner Gerbstoff am Gaumen, zarte Noten von Kamille, guter Spannungsbogen.
Duftet nach Apfeltrester und warmer Streuobstwiese. Sehr feiner Gerbstoff am Gaumen, zarte Noten von Kamille, guter Spannungsbogen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackener Kürbis mit Feta und Kapern
Gebackener Kürbis mit Feta und Kapern
Weißwein
RZ 2,8
Rheinhessen
Säure 5,0
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
20,30 €
Wolfsheimer Götzenborn Chardonnay 2020
Finessenreicher Stil mit Noten von Kapern, Erbsen, Grapefruit und Senfkörnern sowie hellem Baguette. Gute Geschmeidigkeit am Gaumen, sehr geradlinig bei festem Extrakt und zarter Fruchtsüße.
Finessenreicher Stil mit Noten von Kapern, Erbsen, Grapefruit und Senfkörnern sowie hellem Baguette. Gute Geschmeidigkeit am Gaumen, sehr geradlinig bei festem Extrakt und zarter Fruchtsüße.
Finessenreicher Stil mit Noten von Kapern, Erbsen, Grapefruit und Senfkörnern sowie hellem Baguette. Gute Geschmeidigkeit am Gaumen, sehr geradlinig bei festem Extrakt und zarter Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Königsberger Klopse mit Butterreis
Königsberger Klopse mit Butterreis
Weißwein
RZ 6,3
Rheinhessen
Säure 6,4
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
20,30 €
Wolfsheimer St. Kathrin Silvaner 2020
Duftet vegetabil und salin nach Selleriesalz und Pesto sowie zart Bienenwachs. Gesetzter und reifer Typ mit guter Straffheit und Geradlinigkeit.
Duftet vegetabil und salin nach Selleriesalz und Pesto sowie zart Bienenwachs. Gesetzter und reifer Typ mit guter Straffheit und Geradlinigkeit.
Duftet vegetabil und salin nach Selleriesalz und Pesto sowie zart Bienenwachs. Gesetzter und reifer Typ mit guter Straffheit und Geradlinigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Hühner-Frikassee mit Safran, Granatapfel und Basmatireis
Hühner-Frikassee mit Safran, Granatapfel und Basmatireis
Weißwein
RZ 3,2
Rheinhessen
Säure 6,0
12,5%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
15,00 €
Naturkind Silvaner 2022
Kräuterig-ätherischer Auftakt, unterlegt mit Noten von Salzkaramell und Pomeranzen. Sehr gut gemachter natural-Stil mit viel Saft und nicht zu intensiver Bitternote.
Kräuterig-ätherischer Auftakt, unterlegt mit Noten von Salzkaramell und Pomeranzen. Sehr gut gemachter natural-Stil mit viel Saft und nicht zu intensiver Bitternote.
Kräuterig-ätherischer Auftakt, unterlegt mit Noten von Salzkaramell und Pomeranzen. Sehr gut gemachter natural-Stil mit viel Saft und nicht zu intensiver Bitternote.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto nero mit Sepia
Risotto nero mit Sepia
Weißwein
RZ 0,5
Rheinhessen
Säure 5,1
10,5%
Silvaner
Verkostet Q2/2024
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86 / 100
9,30 €
Wilde Hilde 2022
Rhabarber, Erdbeeren, dazu zart grün-kräuterige Frische. Perfekter Frühlingsrosé als Mitbringsel für die erste Grillparty des Jahres. Super Präsenz.
Rhabarber, Erdbeeren, dazu zart grün-kräuterige Frische. Perfekter Frühlingsrosé als Mitbringsel für die erste Grillparty des Jahres. Super Präsenz.
Rhabarber, Erdbeeren, dazu zart grün-kräuterige Frische. Perfekter Frühlingsrosé als Mitbringsel für die erste Grillparty des Jahres. Super Präsenz.
Foodpairing-Empfehlung:
Salsiccia vom Holzkohlegrill mit Linsensalat
Salsiccia vom Holzkohlegrill mit Linsensalat
Rosé
RZ 1,0
Rheinhessen
Säure 5,3
12,0%
St. Laurent & Portugieser
Verkostet Q2/2024
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87 / 100
9,60 €
Betörende Marie 2023
Im Auftakt mit floralen Noten, Kiwi und rotem Apfel. Dann zarte Anklänge grüner Kräuter. Erfrischend und fruchtsüß mit vitaler Perlage und dezentem Schmelz im Finale. Den wünscht man sich als Begleiter im beginnenden Frühling in der großen Freundinnen-Runde.
Im Auftakt mit floralen Noten, Kiwi und rotem Apfel. Dann zarte Anklänge grüner Kräuter. Erfrischend und fruchtsüß mit vitaler Perlage und dezentem Schmelz im Finale. Den wünscht man sich al...
Im Auftakt mit floralen Noten, Kiwi und rotem Apfel. Dann zarte Anklänge grüner Kräuter. Erfrischend und fruchtsüß mit vitaler Perlage und dezentem Schmelz im Finale. Den wünscht man sich als Begleiter im beginnenden Frühling in der großen Freundinnen-Run...
Foodpairing-Empfehlung:
Spargeltartelette mit Pinienkern-Pesto
Spargeltartelette mit Pinienkern-Pesto
Secco
RZ 13,1
Rheinhessen
Säure 5,9
10,5%
Morio-Muskat & Rivaner
Verkostet Q1/2024
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