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© Winzergenossenschaft Achkarren

Winzergenossenschaft Achkarren

Schlossbergstraße 2
79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Deutschland

Diana von Olnhausen & Christoph Rombach
Christoph Rombach
Die Winzergenossenschaft Achkarren wird jetzt von einem Duo geleitet. Diana von Olnhausen ist als Geschäftsführerin für Verwaltung, Marketing und Vertrieb zuständig, der langjährige Kellermeister Christoph Rombach wurde zum Geschäftsführer Önologie und Produktion ernannt. Er ist für den Ausbau der Weine und die technische Betriebsleitung verantwortlich. „Unser Hauptaugenmerk bleiben die Burgunder- und Bukettsorten“, sagt Rombach. An den 2023er-Weißweinen gefällt ihm besonders der „schöne Trinkfluss“ und an den Rotweinen Farbe und Tannine.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kaiserstuhl
Anzahl der produzierten Weine
78
Flaschenproduktion Jahr
1.900.000
Mitarbeiter
17
Bestehen des Weingutes seit
1929
Rebfläche in ha
189
Öffnungszeiten
Mo 10:00-12:30 und 13:30-17:30
Di 10:00-12:30 und 13:30-17:30
Mi 10:00-12:30 und 13:30-17:30
Do 10:00-12:30 und 13:30-17:30
Fr 10:00-12:30 und 13:30-17:30
Sa 09:00-13:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
68 Einträge gefunden
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86 / 100
8,20 €
Achkarrer Castellberg Grauburgunder Kabinett trocken 2024
Apfel, Nüsse und Lindenblüten vereinigen sich zu einem süßlich abgestimmten, erfrischenden Frühlingsvergnügen.
Foodpairing-Empfehlung:
Orecchiette mit Brokkoli und Sardellen
Weißwein
RZ 4,2
Baden
Säure 6,1
12,5%
Grauburgunder
Verkostet Q2/2025
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86 / 100
7,90 €
Achkarrer Castellberg Weißburgunder Kabinett trocken 2024
Waldmeister, Marille und Birne im Bouquet. Von kraftvoller Fruchtsüße geprägt bei feinem Schmelz.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Aubergine mit Schafskäse
Weißwein
RZ 5,8
Baden
Säure 6,5
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q2/2025
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85 / 100
10,90 €
Achkarrer Sekt B.A. Muskateller trocken 2023
Duftet nach Muskatnuss, Maracuja und Gartenkräutern. Deutlich von Süße geprägt bei kraftvoller Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Baba Ganousch mit Granatapfel
Sekt
RZ 26,0
Baden
Säure 7,5
12,0%
Muskateller
Verkostet Q2/2025
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86 / 100
11,90 €
Achkarrer Sekt B.A. Spätburgunder trocken 2023
Herzhafte, röstige Aromatik mit Muskat- und Kirschnoten. Fruchtgeprägter Gaumen mit intensiver Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Waffel mit Erdbeeren und Honigsahne
Sekt
RZ 34,0
Baden
Säure 5,1
11,0%
Spätburgunder
Verkostet Q2/2025
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85 / 100
5,20 €
Achkarrer Winzer Rivaner 2024
Leicht süßlich abgestimmt, mit Noten von Muskat, Sauerampfer und grünem Apfel. Erfrischend.
Foodpairing-Empfehlung:
Mönchsbartsalat mit Sesam
Weißwein
RZ 5,6
Baden
Säure 6,6
12,5%
Müller-Thurgau
Verkostet Q2/2025
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87 / 100
5,90 €
Achkarrer Winzer Rivaner & Muskateller halbtrocken 2024
Mirabelle trifft auf sanfte Exotik und Bittermandel. Sehr lebendig am Gaumen, gute Fülle.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchini mit Schafskäse und Minze
Weißwein
RZ 15,2
Baden
Säure 6,7
11,5%
RIVANER & MUSKATELLER
Verkostet Q2/2025
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87 / 100
5,20 €
Achkarrer Winzer Silvaner 2024
Fruchtbetonter Stil mit Fokus auf reifem Steinobst. Sanft und anhaltend am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Calamari fritti mit Orangenmayo
Weißwein
RZ 4,9
Baden
Säure 6,3
12,5%
Silvaner
Verkostet Q2/2025
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88 / 100
6,20 €
Achkarrer Winzer Spätburgunder Rosé 2024
Kräutrig-frischer Rosé mit Noten von Malve, Pink Grapefruit und Hagebutten. Belebend.
Foodpairing-Empfehlung:
Kartoffelpuffer mit geräuchertem Wels und Frischkäsecreme
Rosé
RZ 4,2
Baden
Säure 6,8
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q2/2025
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87 / 100
7,90 €
Achkarrer Castellberg Weißburgunder Kabinett trocken 2023
Duftet nach weichen, reifen Äpfeln und weißen Blüten. Am Gaumen mit zitrischer Säure und einem Finale mit Noten von grünen Nüssen.
Foodpairing-Empfehlung:
Baba Ganousch mit Granatapfel
Weißwein
RZ 5,2
Baden
Säure 5,8
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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