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Weingut Schloss Vollrads
Schloss Vollrads 1
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland
+49 (0) 6723 660
Nassauische Sparkasse
Ralf Bengel
Jochen Bug & Moritz Lippert
100 Prozent Riesling hat Schloss Vollrads in seinen 70 Hektar Weinbergen stehen, die seit Jahrgang 2022 biozertifiziert sind. Damit ist es das derzeit größte Bio-Weingut in Hessen. Der überwiegende Teil der Weine wird im Edelstahltank ausgebaut. Große Gewächse reifen im Holz, künftig sogar im Holz aus dem eigenen Wald. In diesem Sommer wird auch der neu gebaute Weinkeller eröffnet, der den Betrieb gleichzeitig über eine Photovoltaik-Anlage mit Strom versorgt. Ergänzt durch ein eigenes Blockheizkraftwerk, ist das Schloss zu über 85 Prozent energieautark.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Flaschenproduktion Jahr
500.000
Bestehen des Weingutes seit
1211
Rebfläche in ha
70
Öffnungszeiten
Mo
08:00-17:00
Di 08:00-17:00
Mi 08:00-17:00
Do 08:00-17:00
Fr 08:00-17:00
Sa 10:00-17:00
So 10:00-17:00
Feiertag 10:00-17:00
und nach Vereinbarung
Di 08:00-17:00
Mi 08:00-17:00
Do 08:00-17:00
Fr 08:00-17:00
Sa 10:00-17:00
So 10:00-17:00
Feiertag 10:00-17:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Geschmack
Preis
24 Einträge gefunden
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alkoholfrei
11,90 €
(-VOL%)RATZ Alkoholfrei Riesling
Sehr leichtgewichtiger Stil mit zarten Noten von Zitrusschalen, grünem Apfel und einem Hauch von Backaroma. Am Gaumen von guter Balance und mit animierendem Säurebiss.
Foodpairing-Empfehlung:
Ricotta-Olivenflan auf Blattspinat
Ricotta-Olivenflan auf Blattspinat
Weißwein
RZ 15,5
Rheingau
Säure 6,8
0,2%
Riesling
Verkostet Q2/2025
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alkoholfrei
12,90 €
(-VOL%)RATZ Sparkling Riesling trocken
Duftet nach Zitronengras, Apfelschalen, Shiso-Kresse und weißer Melone. Das prägnante Mousseux geht auf in zarter Bitterness.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Sekt
RZ 15,5
Rheingau
Säure 6,8
0,4%
Riesling
Verkostet Q2/2025
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87 / 100
17,90 €
1716 Cabinet Riesling 2021
Reifer Typ mit Quitten und Nelken in der Nase, abgeschliffener Säure, deutlich süßlichem Extrakt am Gaumen und üppigem Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Weißwein
RZ 6,4
Rheingau
Säure 6,8
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
16,50 €
Edition Riesling feinherb 2023
Saftiger Stil mit Noten von Pfirsich, Nektarine und Grapefruit. Weißfleischiger Eindruck am Gaumen, viel Saft, delikate Süße. Sommer im Glas.
Foodpairing-Empfehlung:
Summer Rolls mit Koriander und Erdnuss
Summer Rolls mit Koriander und Erdnuss
Weißwein
RZ 15,3
Rheingau
Säure 7,4
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
45,00 €
Greifenberg Riesling 2018
Sanftes Petrol, dazu Süßholz, roter Apfel und reife Babyananas. Am Gaumen erfrischend mit Noten von Brunnenkresse und weißem Pfeffer. Sehr lebendig.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel im Ganzen mit geschmorten Tomaten und Oliven
Seeteufel im Ganzen mit geschmorten Tomaten und Oliven
Weißwein
RZ 4,0
Rheingau
Säure 6,0
13,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
36,50 €
Jesuitengarten Goldkapsel Riesling Spätlese 2020
Wildwürzige Noten von Apfelkernen, getrockneten Karotten und Minze. Gute Balance, ganz viel Kraft, deutlich von Süße geprägt. Dieser Wein braucht Zeit, Geduld und ein großes Glas.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Weißwein
RZ 92,4
Rheingau
Säure 6,5
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
12,90 €
Riesling 2023
Sehr duftiger Stil mit Pfirsich und weißen Blüten. Deutlich wahrnehmbare Süße am Gaumen. Sommerlicher Allrounder.
Foodpairing-Empfehlung:
Fritto Misto
Fritto Misto
Weißwein
RZ 7,5
Rheingau
Säure 7,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
33,00 €
Schlossberg Riesling 2022
Rauchiger, reduktiver und eher salziger Stil mit Blüten und röstigen Gewürzen. Cremig, wuchtig, fett und laut, leicht bitter im Finale. Elsässer Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Weißwein
RZ 7,1
Rheingau
Säure 6,0
13,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
48,00 €
Schlossberg Riesling brut nature 2018
Zitrisch und knackig, begrüßt einen mit offenen Armen. Sehr fruchtbetont am Gaumen mit cremiger Perlage und ganz zart angedeuteter Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Kaninchenterrine mit getrockneten Aprikosen
Kaninchenterrine mit getrockneten Aprikosen
Sekt
RZ 1,5
Rheingau
Säure 6,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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