deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Mathias Meimberg Wein
Ahlintel 51
48282 Emsdetten
Deutschland
+49 (0) 175 822 53 94
Mathias Meimberg
Mathias Meimberg
Mathias Meimberg
Mathias Meimberg zum Ersten. Der Winzer hat nicht nur seine Weinkellerei Meimberg, sondern auch noch das Weinhaus Boessneck (siehe dort). Die Weinkellerei wird es aber fortan nicht mehr geben. Keine Panik – sie wird nur umbenannt in Meimberg Wein. Und man ist mittendrin in der Bio-Umstellung. Viel zu tun also, aber bevor wir das Wichtigste vergessen: Der spontanvergorene trockene Silvaner – Bombe!
Weinanbaugebiet
Franken
Flaschenproduktion Jahr
19.000
Rebfläche in ha
3
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
26 Einträge gefunden
>
>>
88 / 100
16,50 €
Escherndorfer Fürstenberg Silvaner 2023
Im ersten Antrunk kernig-kräuterig, dann viel frische Birne. Saftig und animierend mit gutem Zug am Gaumen und angenehmem Trinkfluss.
Im ersten Antrunk kernig-kräuterig, dann viel frische Birne. Saftig und animierend mit gutem Zug am Gaumen und angenehmem Trinkfluss.
Im ersten Antrunk kernig-kräuterig, dann viel frische Birne. Saftig und animierend mit gutem Zug am Gaumen und angenehmem Trinkfluss.
Foodpairing-Empfehlung:
Pastinakengratin mit Scamorza
Pastinakengratin mit Scamorza
Weißwein
RZ 1,1
Franken
Säure 7,0
12,7%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
88 / 100
16,50 €
Hektor MMXVII Portugieser
In der Nase Kirschkonfitüre, Pflaume, dunkle Schokolade und ein Hauch Orangenabrieb. Dicht am Gaumen mit feinen Kräuternoten. Rund und saftig.
In der Nase Kirschkonfitüre, Pflaume, dunkle Schokolade und ein Hauch Orangenabrieb. Dicht am Gaumen mit feinen Kräuternoten. Rund und saftig.
In der Nase Kirschkonfitüre, Pflaume, dunkle Schokolade und ein Hauch Orangenabrieb. Dicht am Gaumen mit feinen Kräuternoten. Rund und saftig.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto mit Radicchio und Walnüssen
Risotto mit Radicchio und Walnüssen
Rotwein
RZ 0,8
Franken
Säure 5,1
13,3%
Portugieser
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
85 / 100
9,90 €
Müller-Thurgau 2023
Deutliche Bitternoten von Zitronentesten, Fenchel und Estragon in der Nase. Am Gaumen schönes Spiel von Würze und knackiger Säure.
Deutliche Bitternoten von Zitronentesten, Fenchel und Estragon in der Nase. Am Gaumen schönes Spiel von Würze und knackiger Säure.
Deutliche Bitternoten von Zitronentesten, Fenchel und Estragon in der Nase. Am Gaumen schönes Spiel von Würze und knackiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Langustino-Carpaccio mit Avocado, Limone und Estragon-Öl
Langustino-Carpaccio mit Avocado, Limone und Estragon-Öl
Weißwein
RZ 4,1
Franken
Säure 5,7
13,1%
Müller-Thurgau
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
92 / 100
19,90 €
Spontanvergoren trocken Silvaner 2022
Richtig rauchiger Auftakt, dahinter dann kandierte Orangen, auch Wachs, reife gelbe Steinfrucht. Üppig, reif und saftig am Gaumen, im Finish fein kühle Noten von Brunnenkresse. Ambitioniert und anspruchsvoll.
Richtig rauchiger Auftakt, dahinter dann kandierte Orangen, auch Wachs, reife gelbe Steinfrucht. Üppig, reif und saftig am Gaumen, im Finish fein kühle Noten von Brunnenkresse. Ambitioniert ...
Richtig rauchiger Auftakt, dahinter dann kandierte Orangen, auch Wachs, reife gelbe Steinfrucht. Üppig, reif und saftig am Gaumen, im Finish fein kühle Noten von Brunnenkresse. Ambitioniert und anspruchsvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochiertes Aalfilet in Kräutersauce mit Spinatstrudel
Pochiertes Aalfilet in Kräutersauce mit Spinatstrudel
Weißwein
RZ 5,6
Franken
Säure 6,0
12,8%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
90 / 100
19,90 €
Wiesenbronner Wachhügel aus der Perle Silvaner 2022
Zuerst klare, saubere Williamsbirne, dazu kommt eine angenehm karge, kalkige Note. Druckvoll am Gaumen mit langem Nachhall und schöner, reifer Säure.
Zuerst klare, saubere Williamsbirne, dazu kommt eine angenehm karge, kalkige Note. Druckvoll am Gaumen mit langem Nachhall und schöner, reifer Säure.
Zuerst klare, saubere Williamsbirne, dazu kommt eine angenehm karge, kalkige Note. Druckvoll am Gaumen mit langem Nachhall und schöner, reifer Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Weißwein
RZ 3,3
Franken
Säure 6,1
13,3%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
86 / 100
11,80 €
Artenschutz für Tiger Bacchus 2022
Holunderblüte und grüne Birne. Fruchtig und zugänglich in seiner Art mit zarter Süße und guter Substanz. Einnehmender Typ.
Holunderblüte und grüne Birne. Fruchtig und zugänglich in seiner Art mit zarter Süße und guter Substanz. Einnehmender Typ.
Holunderblüte und grüne Birne. Fruchtig und zugänglich in seiner Art mit zarter Süße und guter Substanz. Einnehmender Typ.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Weißwein
RZ 6,4
Franken
Säure 6,0
12,5%
Bacchus
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
86 / 100
9,90 €
Müller-Thurgau 2022
Süßlich, weich und fruchtig mit Quitten-Note.
Süßlich, weich und fruchtig mit Quitten-Note.
Süßlich, weich und fruchtig mit Quitten-Note.
Foodpairing-Empfehlung:
Appenzeller
Appenzeller
Weißwein
RZ 8,0
Franken
Säure 6,0
11,8%
Müller-Thurgau
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
89 / 100
19,90 €
Spontanvergoren Silvaner halbtrocken
Zeigt viel reife Frucht von Honigmelone, Waldhonig und Akazie, Ätherisch und verspielt am Gaumen, opulent und fruchtig.
Zeigt viel reife Frucht von Honigmelone, Waldhonig und Akazie, Ätherisch und verspielt am Gaumen, opulent und fruchtig.
Zeigt viel reife Frucht von Honigmelone, Waldhonig und Akazie, Ätherisch und verspielt am Gaumen, opulent und fruchtig.
Foodpairing-Empfehlung:
Matjes-Tatar mit Apfel
Matjes-Tatar mit Apfel
Weißwein
RZ 7,8
Franken
Säure 4,4
12,3%
Silvaner
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
90 / 100
45,00 €
Wiesenbronner Wachhügel Silvaner 2018
Noten von Karamell und Orangenzeste. Gut strukturiert, feine Mandelnote am Gaumen, sehr würzig.
Noten von Karamell und Orangenzeste. Gut strukturiert, feine Mandelnote am Gaumen, sehr würzig.
Noten von Karamell und Orangenzeste. Gut strukturiert, feine Mandelnote am Gaumen, sehr würzig.
Foodpairing-Empfehlung:
Kaninchen mit Linsensalat
Kaninchen mit Linsensalat
Weißwein
RZ 0,6
Franken
Säure 7,3
14,0%
Silvaner
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.