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Weinmanufaktur Dagernova
Heerstraße 91–93
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Deutschland
+49 (0) 2641 94720
Kevin Bertram
Wenn es um einen Wein geht, den Kevin Bertram im Prinzip zu jeder Gelegenheit trinken könnte, dann ist das der Kultwein No1 aus den besten Lagen. Aber dann ist es doch wieder so wie mit dem Lieblingskind ... Der Handschrift „J“ ist eben auch ganz besonders: Sieben Stückfässer stehen im Johanneskeller in Dernau. Aus diesen sieben Fässern wird jedes Jahr der „J“ gemacht. Die Winzergenossenschaft hat nach dem Desaster die Ärmel hochgekrempelt und das zeichnet sie auch aus: „Ich bin stolz auf das ganze Konstrukt, den Zusammenhalt. Wir können schon was hier!“
Weinanbaugebiet
Ahr
Weinanbau Unterregion
Walporzheim/Ahrtal
Anzahl der produzierten Weine
44
Flaschenproduktion Jahr
1.300.000
Mitarbeiter
35
Bestehen des Weingutes seit
1873
Rebfläche in ha
140
Öffnungszeiten
Mo
08:00-18:00
Di 08:00-18:00
Mi 08:00-18:00
Do 08:00-18:00
Fr 08:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Di 08:00-18:00
Mi 08:00-18:00
Do 08:00-18:00
Fr 08:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
27 Einträge gefunden
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90 / 100
30,00 €
Dernauer Hardtberg Frühburgunder 2022
Geprägt von heller Sauerkirsch-Frucht, dahinter Noten von weißem Pfeffer, Veilchen und Senfsaat. Kräuterig am Gaumen mit feinen Tanninen und seidiger Textur. Leicht, fein und elegant.
Geprägt von heller Sauerkirsch-Frucht, dahinter Noten von weißem Pfeffer, Veilchen und Senfsaat. Kräuterig am Gaumen mit feinen Tanninen und seidiger Textur. Leicht, fein und elegant.
Geprägt von heller Sauerkirsch-Frucht, dahinter Noten von weißem Pfeffer, Veilchen und Senfsaat. Kräuterig am Gaumen mit feinen Tanninen und seidiger Textur. Leicht, fein und elegant.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto mit Waldpilzen und Wildkräutern
Risotto mit Waldpilzen und Wildkräutern
Rotwein
RZ 0,5
Ahr
Säure 4,7
13,0%
Frühburgunder
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
30,00 €
Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder 2022
Duftet nach Milchschokolade und eingekochten Walderdbeeren. Würzig und pfeffrig am Gaumen mit toller ätherischer Note im Finale.
Duftet nach Milchschokolade und eingekochten Walderdbeeren. Würzig und pfeffrig am Gaumen mit toller ätherischer Note im Finale.
Duftet nach Milchschokolade und eingekochten Walderdbeeren. Würzig und pfeffrig am Gaumen mit toller ätherischer Note im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Kurz gebratene Rehmedaillons mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Kurz gebratene Rehmedaillons mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Rotwein
RZ 0,8
Ahr
Säure 5,4
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
10,50 €
Handschrift J Spätburgunder 2022
Ein seidiger Hauch von Bleistift in der Nase, dahinter Rose und Mandel. Am Gaumen mit guter Krafteinteilung und feiner Bitternote.
Ein seidiger Hauch von Bleistift in der Nase, dahinter Rose und Mandel. Am Gaumen mit guter Krafteinteilung und feiner Bitternote.
Ein seidiger Hauch von Bleistift in der Nase, dahinter Rose und Mandel. Am Gaumen mit guter Krafteinteilung und feiner Bitternote.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsnieren mit Sherry
Kalbsnieren mit Sherry
Rotwein
RZ 3,0
Ahr
Säure 5,4
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
12,90 €
Kultwein Blanc de Noir Spätburgunder 2023
Im Bukett frische Mandel, Pfirsich und Vanille. Am Gaumen floral und griffig mit kraftvoller Säure und viel Saft.
Im Bukett frische Mandel, Pfirsich und Vanille. Am Gaumen floral und griffig mit kraftvoller Säure und viel Saft.
Im Bukett frische Mandel, Pfirsich und Vanille. Am Gaumen floral und griffig mit kraftvoller Säure und viel Saft.
Foodpairing-Empfehlung:
Baba Ganousch mit Granatapfel
Baba Ganousch mit Granatapfel
Weißherbst
RZ 6,6
Ahr
Säure 5,1
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
13,20 €
Kultwein Nº 1 Spätburgunder 2022
Reif und saftig mit Noten von roter Bete, Lakritze, Veilchen und Blaubeere. Guter Druck am Gaumen, macht Lust auf mehr.
Reif und saftig mit Noten von roter Bete, Lakritze, Veilchen und Blaubeere. Guter Druck am Gaumen, macht Lust auf mehr.
Reif und saftig mit Noten von roter Bete, Lakritze, Veilchen und Blaubeere. Guter Druck am Gaumen, macht Lust auf mehr.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Hachse vom Landschwein mit Linsengemüse
Geräucherte Hachse vom Landschwein mit Linsengemüse
Rotwein
RZ 4,5
Ahr
Säure 5,2
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
15,20 €
Mash Grauburgunder 2022
Beginnt mit Mandelblüten, weißem Tee und Kletzen. Kräftiges Gerüst, stabile Säure, guter Tiefgang.
Beginnt mit Mandelblüten, weißem Tee und Kletzen. Kräftiges Gerüst, stabile Säure, guter Tiefgang.
Beginnt mit Mandelblüten, weißem Tee und Kletzen. Kräftiges Gerüst, stabile Säure, guter Tiefgang.
Foodpairing-Empfehlung:
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Weißwein
RZ 1,0
Ahr
Säure 5,2
11,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
13,20 €
Mittelrhein Riesling Auslese 2022
Eher dezentes Bukett mit Noten von grüner Sternfrucht, Palmzucker und Sternanis. Am Gaumen von intensiver Süße getragen bei eher zurückhaltend bleibender Säure.
Eher dezentes Bukett mit Noten von grüner Sternfrucht, Palmzucker und Sternanis. Am Gaumen von intensiver Süße getragen bei eher zurückhaltend bleibender Säure.
Eher dezentes Bukett mit Noten von grüner Sternfrucht, Palmzucker und Sternanis. Am Gaumen von intensiver Süße getragen bei eher zurückhaltend bleibender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammcurry mit Kichererbsen auf Blattspinat
Lammcurry mit Kichererbsen auf Blattspinat
Weißwein
RZ 78,0
Ahr
Säure 6,8
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
10,50 €
150 Jahre Jubiläumswein Spätburgunder 2020
Speck und Rauch in der Nase. Kraftvoll vom Holz geprägt, leicht erdig-süßliche Noten von Roter Bete am Gaumen. Guter Trinkfluss.
Speck und Rauch in der Nase. Kraftvoll vom Holz geprägt, leicht erdig-süßliche Noten von Roter Bete am Gaumen. Guter Trinkfluss.
Speck und Rauch in der Nase. Kraftvoll vom Holz geprägt, leicht erdig-süßliche Noten von Roter Bete am Gaumen. Guter Trinkfluss.
Foodpairing-Empfehlung:
Entrecôte vom Grill
Entrecôte vom Grill
Rotwein
RZ 5,4
Ahr
Säure 5,5
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
34,99 €
Alte Rebe Spätburgunder „GG“ 2020
Feinwürzige Nase, am Gaumen mit zupackenden und genau gut reifen Tanninen. Geschmeidig, aromatisch, samtig, bezaubernd.
Feinwürzige Nase, am Gaumen mit zupackenden und genau gut reifen Tanninen. Geschmeidig, aromatisch, samtig, bezaubernd.
Feinwürzige Nase, am Gaumen mit zupackenden und genau gut reifen Tanninen. Geschmeidig, aromatisch, samtig, bezaubernd.
Foodpairing-Empfehlung:
Wild-Hase mit Thymian
Wild-Hase mit Thymian
Rotwein
RZ 2,5
Ahr
Säure 5,4
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2023
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