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Georg Müller Stiftung
Hommage à George Auxerrois 2022


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Aromatisches Fruchtbukett von Lemon Curd, kandiertem Pfirsich, Orangenabrieb und Kandiszucker. Schmelzig-herb und anschmiegsam am Gaumen mit einem Nachhall von Tonkabohne.
Foodpairing-Empfehlung
Aal geräuchert mit Kräuterrührei auf geröstetem Schwarzbrot
Aal geräuchert mit Kräuterrührei auf geröstetem Schwarzbrot
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
1,5 g/l
1,5 g/l
Weinanbaugebiet
Rheingau
Rheingau
Säure
5,1 g/l
5,1 g/l
Rebsorte
Auxerrois
Auxerrois
Vol. %
13,5%
13,5%
Verkostet Q3/2024