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Gregor & Thomas Schätzle

Scheibenbuck Privat Réserve Spätburgunder 2020

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Scheibenbuck Privat Réserve Spätburgunder

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Zunächst verschlossen. Mit Luft zeigen sich erste Noten von Pflaume und Sauerkirsche, dahinter dann Gewürznelken, Butterscotch und Bitterschokolade. Elegantes, feines Tanningerüst, viel Saft. Trinkfreude mit hohem Anspruch.

Foodpairing-Empfehlung
Saltimbocca vom Reh mit Feldsalat und Kartoffeldressing

Weinart
Rotwein

Preis
40,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
1,2 g/l

Weinanbaugebiet
Baden

Säure
5,2 g/l

Rebsorte
Spätburgunder

Vol. %
13,5%

Verkostet Q3/2024

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