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Gregor & Thomas Schätzle
Boden-Schatz Weißburgunder 2022


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Beginnt mit Nougat, Karamell, Petersilienwurzel. Dann frisches Heu, Orangenzeste, Sauerteig. Cremig und erfrischend, auch für Einsteiger ins Thema bestens geeignet mit erfrischender und angenehmer Herbe am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung
Gebratene Perlhuhnbrust mit Butterpilzen und geschmortem Chicorée
Gebratene Perlhuhnbrust mit Butterpilzen und geschmortem Chicorée
Weinart
Weißwein (Naturwein)
Weißwein (Naturwein)
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,9 g/l
0,9 g/l
Weinanbaugebiet
Baden
Baden
Säure
4,4 g/l
4,4 g/l
Rebsorte
Weißburgunder
Weißburgunder
Vol. %
12,5%
12,5%
Verkostet Q3/2024