deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Philipp Kuhn
Großkarlbacher Straße 20
67229 Laumersheim
Deutschland
+49 (0) 6238 656
Philipp Kuhn
Philipp Kuhn
Philipp Kuhn
Dass Philipp Kuhn die Nachhaltigkeit seiner Arbeit nicht nur behauptet, sondern auch lebt, ist freilich keine Neuigkeit. Dass der 2024er-Jahrgang allerdings der erste ist, der ein offizielles Bio-Siegel trägt, hingegen schon. Als Gründungsmitglied des Vereins Fair’n Green arbeitete Kuhn schon seit weit über zehn Jahren nach biologischen Kriterien, „aber die Zertifizierung ist jetzt sozusagen das Tüpfelchen auf dem i.“ Über die Weine selbst muss man eigentlich nichts mehr sagen: Vom Riesling bis zum Pinot spielt man hier treffsicher in der Spitzenklasse.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
250.000
Rebfläche in ha
45
Öffnungszeiten
Mo
10:00-12:00
und
13:30-17:00
Di 10:00-12:00 und 13:30-17:00
Mi 10:00-12:00 und 13:30-17:00
Do 10:00-12:00 und 13:30-17:00
Fr 10:00-12:00 und 13:30-17:00
Sa 10:00-16:00
Di 10:00-12:00 und 13:30-17:00
Mi 10:00-12:00 und 13:30-17:00
Do 10:00-12:00 und 13:30-17:00
Fr 10:00-12:00 und 13:30-17:00
Sa 10:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
35 Einträge gefunden
>
>>
93 / 100
37,00 €
Kirschgarten Pinot Blanc GG 2022
Kraftvoll und würzig mit reifem Apfel, Apfelschalen und hellem Holz in der Nase. Mollig-seidige Textur am Gaumen. Sehr schöner Nachhall mit Mandel und Marzipan.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Weißwein
RZ 0,2
Pfalz
Säure 7,8
13,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
93 / 100
45,00 €
Kirschgarten Pinot Noir GG 2022
Vielschichtig und fest verzurrt mit Noten von Speck, Rauch, sich erst nach und nach öffnender Frucht und markanter Herbe. Große Vitalität, großes Potential.
Foodpairing-Empfehlung:
Wachtel im Speck-Mantel mit Pfifferlingen
Wachtel im Speck-Mantel mit Pfifferlingen
Rotwein
Pfalz
14,0%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
91 / 100
42,00 €
Kirschgarten Riesling GG 2023
Anregende Zitrusfrucht: Zitronenschale, Grapefruit-Zesten, Cedri, dann auch Melisse. Sehr erfrischend und schlank bei gleichzeitig großer Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Pfifferlingsknödel mit Petersilienbutter
Pfifferlingsknödel mit Petersilienbutter
Weißwein
Pfalz
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
92 / 100
37,00 €
Laumersheimer Kapellenberg Réserve Chardonnay 1. Lage 2022
Sehr würzig-wilder Auftakt mit grünen Kräutern, Austernschalen, Zitruszesten und weißem Pfeffer. Pikant, zupackend und rauchig am Gaumen. Viel Kraft ganz ohne Fett.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel mit Noilly Prat und gratinierten Zucchini
Seeteufel mit Noilly Prat und gratinierten Zucchini
Weißwein
RZ 0,4
Pfalz
Säure 7,7
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
90 / 100
33,00 €
Réserve Cabernet Franc 2019
In der Nase Süßkirsche, Vanille, Cassis und Tabak. Internationaler Stil, sehr aromatisch, feines Tanningerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbackerl mit Speck, Pilzen und Spätzle
Kalbsbackerl mit Speck, Pilzen und Spätzle
Rotwein
RZ 0,1
Pfalz
Säure 6,3
13,0%
Cabernet Franc
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
91 / 100
42,00 €
Saumagen Riesling GG 2023
Intensiv rauchiger, explosiver Auftakt. Öffnet sich dann in zarte Floralität. Extraktreich, animierend, geradezu sportlich am Gaumen, macht große Freude.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Weißwein
Pfalz
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
91 / 100
42,00 €
Schwarzer Herrgott Riesling GG 2023
Reifer roter Apfel und Mandelcreme in der Nase. Tolle Präsenz am Gaumen mit druckvoller Säure, knackiger Frucht und langem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Zanderfilet mit Mandelkruste auf Rahmspinat
Zanderfilet mit Mandelkruste auf Rahmspinat
Weißwein
Pfalz
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
91 / 100
45,00 €
Steinbuckel Pinot Noir GG 2019
Kühle Sauerkirsche trifft auf getrocknete Kräuter. Saftig, zugänglich, dabei sehr klassisch und vielschichtig. Ein sehr breit einsetzbarer Begleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Kichererbsen mit Tintenfisch und Kutteln
Kichererbsen mit Tintenfisch und Kutteln
Rotwein
RZ 0,1
Pfalz
Säure 6,9
13,0%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
Details
Schließen
87 / 100
12,50 €
Blanc de Noir 2023
Duftig-süßlich mit Noten von gelben Steinfrüchten und weißen Frühlingsblüten. Deutliche Süße am Gaumen. Guter Trinkfluss.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat von gelber Bete mit Frischkäse
Salat von gelber Bete mit Frischkäse
Weißwein
RZ 4,8
Pfalz
Säure 7,0
11,0%
Spätburgunder
Verkostet Q2/2024
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.