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Weingut Maier
Zehnmorgenweg 2
71409 Schwaikheim
Deutschland
+49 (0) 7195 5565
Weingut Maier
Michael Maier
Michael Maier
Die kleinparzellierten Weinberge von Michael Maier, eingefasst von Wald, Streuobstwiesen und Feldern, scheinen nach einer nachhaltigen Bewirtschaftung geradezu zu dürsten. Maier legt denn auch sein Augenmerk auf das Einbringen von eigenem Kompost, artenreiche Einsaaten und aufwendige Handarbeit. Seit 2021 ist das noch recht junge Weingut biologisch bewirtschaftet. Bei den Weinen – das Sortiment reicht vom Silvaner bis zum Spätburgunder – sind dem Winzer Finesse und Vielschichtigkeit allemal wichtiger als Opulenz. Im Winter lädt ein Besen die Gäste ein.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Stuttgart & Remstal
Flaschenproduktion Jahr
95.000
Rebfläche in ha
16,9
Öffnungszeiten
Di
16:00-18:00
Mi 16:00-18:00
Do 16:00-18:00
Fr 16:00-18:00
Sa 09:00-14:00
und nach Vereinbarung
Mi 16:00-18:00
Do 16:00-18:00
Fr 16:00-18:00
Sa 09:00-14:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
30 Einträge gefunden
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87 / 100
10,00 €
Alte Reben Riesling 2023
Bitterorangen, Grapefruit und Aprikosenröster machen einen angenehm reifen Eindruck. Klare Rieslingfrucht am Gaumen, insgesamt sehr aromatisch mit fein integrierter Restsüße.
Bitterorangen, Grapefruit und Aprikosenröster machen einen angenehm reifen Eindruck. Klare Rieslingfrucht am Gaumen, insgesamt sehr aromatisch mit fein integrierter Restsüße.
Bitterorangen, Grapefruit und Aprikosenröster machen einen angenehm reifen Eindruck. Klare Rieslingfrucht am Gaumen, insgesamt sehr aromatisch mit fein integrierter Restsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Gefüllte Kohlrabi mit Morcheln
Gefüllte Kohlrabi mit Morcheln
Weißwein
RZ 6,1
Württemberg
Säure 6,7
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
16,00 €
Breuningsweiler Haselstein Vom Stein Grauburgunder 2023
Duftet nach frischer Vanille, gegrillter Tropenfrucht und Mürbeteig. Die zarte Fruchtsüße wird von der kraftvollen Säure gestützt.
Duftet nach frischer Vanille, gegrillter Tropenfrucht und Mürbeteig. Die zarte Fruchtsüße wird von der kraftvollen Säure gestützt.
Duftet nach frischer Vanille, gegrillter Tropenfrucht und Mürbeteig. Die zarte Fruchtsüße wird von der kraftvollen Säure gestützt.
Foodpairing-Empfehlung:
Piccata vom Milchkalb mit Schwarzwurzel
Piccata vom Milchkalb mit Schwarzwurzel
Weißwein
RZ 3,1
Württemberg
Säure 6,4
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
22,00 €
Hanweiler Berg Der Drombach Cuvée 2022
Duftet nach frisch gemahlenem Pfeffer, Zwetschgen und roten Johannisbeeren. Sanft adstringierend, angenehm zurückhaltend am Gaumen.
Duftet nach frisch gemahlenem Pfeffer, Zwetschgen und roten Johannisbeeren. Sanft adstringierend, angenehm zurückhaltend am Gaumen.
Duftet nach frisch gemahlenem Pfeffer, Zwetschgen und roten Johannisbeeren. Sanft adstringierend, angenehm zurückhaltend am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Salsiccia vom Holzkohlegrill mit Linsensalat
Salsiccia vom Holzkohlegrill mit Linsensalat
Rotwein
RZ 1,3
Württemberg
Säure 5,7
14,0%
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
13,90 €
Merlot 2022
Im Auftakt Früchtebrot, Süßholz und Kardamom sowie Waldfrüchte. Extraktreich und füllig bei reichhaltigem Gerbstoff.
Im Auftakt Früchtebrot, Süßholz und Kardamom sowie Waldfrüchte. Extraktreich und füllig bei reichhaltigem Gerbstoff.
Im Auftakt Früchtebrot, Süßholz und Kardamom sowie Waldfrüchte. Extraktreich und füllig bei reichhaltigem Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Rotwein
RZ 1,3
Württemberg
Säure 5,9
14,0%
Merlot
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
22,00 €
Neustadt Söhrenberg Vom Stein Cabernet Franc 2022
Leicht verbrannter Auftakt mit Holzkohle, grüner Tomate und gerösteten Kräutern. Dicht und aromatisch am Gaumen mit sich wiederholender vegetabiler Prägung und eher sprödem Gerbstoff.
Leicht verbrannter Auftakt mit Holzkohle, grüner Tomate und gerösteten Kräutern. Dicht und aromatisch am Gaumen mit sich wiederholender vegetabiler Prägung und eher sprödem Gerbstoff.
Leicht verbrannter Auftakt mit Holzkohle, grüner Tomate und gerösteten Kräutern. Dicht und aromatisch am Gaumen mit sich wiederholender vegetabiler Prägung und eher sprödem Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Rotwein
RZ 1,1
Württemberg
Säure 5,6
14,0%
Cabernet Franc
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
17,00 €
Vom Stein Riesling 2023
Duftet nach warmer Saftorange und gerösteten Saaten. Gut texturiert, schöne Zitrusfrucht am Gaumen, unbeschwert.
Duftet nach warmer Saftorange und gerösteten Saaten. Gut texturiert, schöne Zitrusfrucht am Gaumen, unbeschwert.
Duftet nach warmer Saftorange und gerösteten Saaten. Gut texturiert, schöne Zitrusfrucht am Gaumen, unbeschwert.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta a la Norma
Pasta a la Norma
Weißwein
RZ 4,1
Württemberg
Säure 6,6
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
17,00 €
Breuningsweiler Haselstein Vom Stein Riesling 2021
Gediegen-reifer Stil mit Noten von Papaya, Mango und Zitrusfrüchten sowie zarten Anklängen von Karamell. Trocken und würzig am Gaumen. Besonderer Speisenbegleiter.
Gediegen-reifer Stil mit Noten von Papaya, Mango und Zitrusfrüchten sowie zarten Anklängen von Karamell. Trocken und würzig am Gaumen. Besonderer Speisenbegleiter.
Gediegen-reifer Stil mit Noten von Papaya, Mango und Zitrusfrüchten sowie zarten Anklängen von Karamell. Trocken und würzig am Gaumen. Besonderer Speisenbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich
Weißwein
RZ 1,7
Württemberg
Säure 7,1
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
22,00 €
Hanweiler Berg Der Drombach Cuvée 2020
Durchgängige Präsenz mit Noten von Bohnenkraut, Konditorkirschen und Johannisbeeren. Weich und reif am Gaumen bei guter Gerbstoff-Substanz.
Durchgängige Präsenz mit Noten von Bohnenkraut, Konditorkirschen und Johannisbeeren. Weich und reif am Gaumen bei guter Gerbstoff-Substanz.
Durchgängige Präsenz mit Noten von Bohnenkraut, Konditorkirschen und Johannisbeeren. Weich und reif am Gaumen bei guter Gerbstoff-Substanz.
Foodpairing-Empfehlung:
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Rotwein
RZ 2,0
Württemberg
Säure 5,6
13,5%
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
17,00 €
Hanweiler Maien Vom Stein Silvaner 2022
Mehr Boden als Frucht. Zarte Noten von pochierter Birne und kühlen Kräutern. Sehr gute Präsenz am Gaumen.
Mehr Boden als Frucht. Zarte Noten von pochierter Birne und kühlen Kräutern. Sehr gute Präsenz am Gaumen.
Mehr Boden als Frucht. Zarte Noten von pochierter Birne und kühlen Kräutern. Sehr gute Präsenz am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gesottener Schweinebauch mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Gesottener Schweinebauch mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Weißwein
RZ 3,5
Württemberg
Säure 6,7
13,5%
Silvaner
Verkostet Q3/2024
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