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Weingut Moosmann
Schwarzwaldstraße 78
79183 Waldkirch
Deutschland
+49 (0) 7681 7574
Georg Moosmann
Georg Moosmann
Georg Moosmann & Timo Käppele
Das Weingut Moosmann hat in eine neue Traubenannahme mit moderner Technik investiert. „Damit können wir qualitativ noch einmal einen Schritt nach vorne gehen“, sagt Inhaber Georg Moosmann. Mit den 2023er-Weißweinen zeigt er sich sehr zufrieden: „Wir hatten das Glück, dass es im Herbst nicht so heiß war.“ Da die Trauben extrem groß waren, wurde in allen Anlagen die Menge stark reduziert. Besonders angetan ist Moosmann von den Bukettsorten, die viel Frucht zeigten. Generell hätten die Weine eine schöne Länge, auch die Säure sei gut eingebunden.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Breisgau
Flaschenproduktion Jahr
160.000
Mitarbeiter
8
Bestehen des Weingutes seit
1986
Rebfläche in ha
24
Öffnungszeiten
Mo
08:00-18:30
Di 08:00-18:30
Mi 08:00-18:30
Do 08:00-18:30
Fr 08:00-18:30
Sa 10:00-16:00
Di 08:00-18:30
Mi 08:00-18:30
Do 08:00-18:30
Fr 08:00-18:30
Sa 10:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
44 Einträge gefunden
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89 / 100
23,00 €
Pinot Réserve Spätburgunder extra brut 2019
Leicht maritim angehaucht mit Noten von Queller, Schnittlauch und Salzstein. Fröhlicher, erfrischender Schaumwein mit anregender Säure.
Leicht maritim angehaucht mit Noten von Queller, Schnittlauch und Salzstein. Fröhlicher, erfrischender Schaumwein mit anregender Säure.
Leicht maritim angehaucht mit Noten von Queller, Schnittlauch und Salzstein. Fröhlicher, erfrischender Schaumwein mit anregender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Austern
Austern
Sekt
RZ 5,9
Baden
Säure 6,8
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
19,40 €
Rebhäusle Spätburgunder 2022
Duftet nach Speck, Feigen, Rumtopf und Wildleder. Präsenter und geschliffener Gerbstoff, gute Tiefe.
Duftet nach Speck, Feigen, Rumtopf und Wildleder. Präsenter und geschliffener Gerbstoff, gute Tiefe.
Duftet nach Speck, Feigen, Rumtopf und Wildleder. Präsenter und geschliffener Gerbstoff, gute Tiefe.
Foodpairing-Empfehlung:
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Enten-Confit mit weißen Bohnen
Rotwein
RZ 0,7
Baden
Säure 4,7
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
18,30 €
Reichenbächle Chardonnay Spätlese trocken 2023
Sehr feines Bouquet: warme Madeleines, kleine Zuckeraprikosen, weiße Blüten. Saftig und weich am Gaumen mit schmeichelnder Cremigkeit. In seiner Thematik stringent.
Sehr feines Bouquet: warme Madeleines, kleine Zuckeraprikosen, weiße Blüten. Saftig und weich am Gaumen mit schmeichelnder Cremigkeit. In seiner Thematik stringent.
Sehr feines Bouquet: warme Madeleines, kleine Zuckeraprikosen, weiße Blüten. Saftig und weich am Gaumen mit schmeichelnder Cremigkeit. In seiner Thematik stringent.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt mit Steinpilzen und Kräuterpolenta
Steinbutt mit Steinpilzen und Kräuterpolenta
Weißwein
RZ 0,7
Baden
Säure 4,6
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
16,80 €
Riddele Weißburgunder Spätlese trocken 2023
Frische Hefe, grüne Birne, Banane und Nusscreme in der Nase. Strukturierte Balance von Frucht und Würze.
Frische Hefe, grüne Birne, Banane und Nusscreme in der Nase. Strukturierte Balance von Frucht und Würze.
Frische Hefe, grüne Birne, Banane und Nusscreme in der Nase. Strukturierte Balance von Frucht und Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Weißwein
RZ 0,8
Baden
Säure 5,0
13,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2025
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86 / 100
10,50 €
Sexauer Sonnhalde Spätburgunder 2022
Säurebetonter, schlanker und leicht zitrisch angehauchter Stil mit angenehmer Salzigkeit und Rauchnoten.
Säurebetonter, schlanker und leicht zitrisch angehauchter Stil mit angenehmer Salzigkeit und Rauchnoten.
Säurebetonter, schlanker und leicht zitrisch angehauchter Stil mit angenehmer Salzigkeit und Rauchnoten.
Foodpairing-Empfehlung:
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Rotwein
RZ 2,6
Baden
Säure 4,6
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
8,90 €
Souvignier Gris 2024
Duftet nach Passionsfrucht, grüner Maracuja, Papaya und Sternfrucht. Straff und füllig am Gaumen mit belebender Säure.
Duftet nach Passionsfrucht, grüner Maracuja, Papaya und Sternfrucht. Straff und füllig am Gaumen mit belebender Säure.
Duftet nach Passionsfrucht, grüner Maracuja, Papaya und Sternfrucht. Straff und füllig am Gaumen mit belebender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Reiberdatschi mit Rahmwirsing
Reiberdatschi mit Rahmwirsing
Weißwein
RZ 3,7
Baden
Säure 6,7
12,5%
Souvignier Gris
Verkostet Q3/2025
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alkoholfrei
10,00 €
Rivaner Léger 2023
Süß und verspielt mit Aromen von gezuckertem Apfel und Rhabarber. Eine feine Röstbrotnote sorgt für Spannung. Vollgepackt.
Süß und verspielt mit Aromen von gezuckertem Apfel und Rhabarber. Eine feine Röstbrotnote sorgt für Spannung. Vollgepackt.
Süß und verspielt mit Aromen von gezuckertem Apfel und Rhabarber. Eine feine Röstbrotnote sorgt für Spannung. Vollgepackt.
Foodpairing-Empfehlung:
Paella mit Meeresfrüchten
Paella mit Meeresfrüchten
Secco
RZ 42,3
Baden
Säure 5,8
0,2%
Müller-Thurgau
Verkostet Q2/2025
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87 / 100
10,90 €
Breisgau Rosé Spätburgunder 2023
Rote Früchte, Früchtetee, Paprika im Auftakt. Kraftvoller Säurezug. Mit sprödem Charme.
Rote Früchte, Früchtetee, Paprika im Auftakt. Kraftvoller Säurezug. Mit sprödem Charme.
Rote Früchte, Früchtetee, Paprika im Auftakt. Kraftvoller Säurezug. Mit sprödem Charme.
Foodpairing-Empfehlung:
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Rosé
RZ 1,9
Baden
Säure 5,0
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
10,50 €
Buchholzer Sonnhalde Grauburgunder Spätlese trocken 2022
Dezente, aber animierende Nase. Glockenklar, saftig, ehrlich und schnörkellos. Viel Saft, guter Zug, gute Länge.
Dezente, aber animierende Nase. Glockenklar, saftig, ehrlich und schnörkellos. Viel Saft, guter Zug, gute Länge.
Dezente, aber animierende Nase. Glockenklar, saftig, ehrlich und schnörkellos. Viel Saft, guter Zug, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Weißwein
RZ 5,2
Baden
Säure 5,5
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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