Weinempfehlung der Woche

KW 37

Weißwein

AdamsWein

Auf dem Haun Chardonnay 2023

Salziges Monument. Ganz weit weg von jeder Frucht, getragen von Gartenkräutern, Boden, Erde, zarten herben Zitruszesten. Am Gaumen kühl und warm zugleich, anregend, erhaben. Meursault-Stilistik.

Foodpairing-Empfehlung
Hühner-Frikassee mit Stein-Champignons und Erbsenreis

Rebsorte
Chardonnay

Vol. %
12,5%

Weinanbaugebiet
Rheinhessen

Geschmack
trocken

Restzucker
1,0 g/l

Weinanbau Unterregion
Bingen

Säure
5,6 g/l

Weinbergslage
Auf dem Haun

Preis
40,00 €

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